2年振りに梅シロップを作ることにしました。
今回は、青梅を凍らせて作るやり方でやってみることにしました。こっちの方がエキスが出やすいらしいので。氷砂糖ではなく、蜂蜜を使用。こっちの方がまろやかな感じがして私は好きです。
1ヶ月位でシロップは完成する予定。
梅仕事をすると、夏が近いという感じがします。
2年振りに梅シロップを作ることにしました。
今回は、青梅を凍らせて作るやり方でやってみることにしました。こっちの方がエキスが出やすいらしいので。氷砂糖ではなく、蜂蜜を使用。こっちの方がまろやかな感じがして私は好きです。
1ヶ月位でシロップは完成する予定。
梅仕事をすると、夏が近いという感じがします。
何でオランダ人の赤ちゃんなんだろう・・・?と言う疑問はさておきつつ、作ってみました一部で話題となっているダッチベイビー。
ドイツ生まれのパンケーキの一種で、普通のパンケーキと違ってオーブンで焼くのが特徴なんだとか。
これが作ってみたくてニトスキを買ったと言っても過言でないのですが、連休に突入して漸く作ることが出来ました。
メープルシロップしかかかってない。シンプルすぎた。次はもうちょっとトッピングを考えよう。
生地の材料は卵・牛乳・小麦粉だけなので、当然甘くないです。なのでトッピング次第でデザートっぽくもご飯っぽくもなるのが利点かもしれません。簡単だしまた作ろう。
***
流行に乗っかって、最近買ったブツ。
某100均ショップで買った、ミルクボトルです。これが100円ですよマーベラス。良い時代になったなあ。我が家に全然似つかわしくないおされアイテムですよ(爆)
娘の人がすっかり気に入ってしまい、食事の時は必ずこれで水を飲んでいます。倒しても零れにくいので、親としても助かっています(笑)
バレンタインデーと言いますと、今はどちらかというと「友達同士でチョコレートを交換し合う日」みたいな意味合いが強くなっているようで。
「いっぱい貰っちゃったー!」
と娘の人が嬉しそうに帰ってきました。
娘の人の戦利品。
なんかすげーな皆凝ってるな!イマドキのJSは皆こんなんなのか!?
娘の人は「くるくるチョコレート工場」や無印良品のキットを使ってチョコレートのお菓子を手作りし、何人かの友達には渡していたのですが、他のお友達からも色々貰っちゃったので増産することに。
貰ったお菓子のクオリティを鑑みて、
「私ももうちょっと飾り付けとか頑張った奴を作った方が良いのかなあ・・・」
と娘の人が思案していたので、私の提案で焼きドーナツを作ることにしました。
小麦粉よりアーモンドプードルが多め、ココアが多めと、ちょっと大人っぽい味だったかもしれないけど大丈夫だったろうか・・・。
差し入れにしようと思って、久々にチーズストローを焼きました。
材料を全部フープロに入れて、がーっと混ぜるだけ。
後は平らに伸ばして、適当な大きさに包丁で切り分けて、オーブンで焼けば完成。
甘くないクッキーなので、甘い物が苦手な人にも良いし、ビールのおつまみにも良い感じなのです。粗挽き胡椒は、「ちょっと多いかな?」位入れる方が、ピリッとして美味しいです。
他人様に差し上げるので、ラッピングもしました。まあこんなもんじゃろ。
余った分は娘の人に「食べても良いよ」と声をかけておいたら、大部分をその日の内に食べてしまいまして・・・食べ過ぎイクナイ!(・A・)
今年のバレンタインデーは土曜日と言うことで、いつも行ってるジムで配る為、パウンドケーキを焼きました。
一気にまとめて2本焼きましたよ。
でもこれ、ココアが無くてミルクココアで代用したり、入れようと思っていた胡桃とラム酒を入れ忘れたり、色々やらかしたブツなんですが(爆)
それでも前に突き進むのみ、と言うことで切り分ける。
男なんだろうグズグズするなよ。
うつむくなよ振り向くなよ、君は美しい。
と己の心を鼓舞しつつラッピング(イミフ
そんなわけでジムでばらまきまくって来たのでした。皆様喜んで頂けただろうか・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
バレンタイン用にお菓子を作ろうと思ったのですが、なーんにも思い浮かばなかったので、結局何の捻りも効かせずにブラウニーを焼きました。
分量を参考にして、作り方は相当いじくりました。
バターと砂糖はすり混ぜず、グラニュー糖は蜂蜜に置き換え。
卵と蜂蜜を混ぜて、粉を混ぜたら最後に溶かしバター+溶かしチョコレートを混ぜるというやり方。なのでどっしりとした焼き上がりのブラウニーになりました。表面に塗ったチョコレートのパリパリ感が面白いです。
まあそれでも差し上げた方には概ね好評だったので、結果オーライと言うことです(爆)←社交辞令という言葉を知らんのか
今日は、娘の人が塾の無料体験に参加。
90分という長丁場でしたが、本人は凄く楽しかったらしく、あっという間だったらしい。個別指導のスタイルも彼女にはあってたのかな。
それにすっかり気をよくした娘の人、早速「塾で使う為のマーカーペンが欲しい!」と言い出しました(笑)
まあ勉強をやる気になってくれてるのは非常に良いことなので、じゃあ良いよと近所のダイソーに立ち寄った訳なんですよ。
そしたら娘の人がこんなものをハケーン!
井村屋が期間限定で販売していた「焼いもアイス」ですよ!
どうしても食べてみたくて、わざわざ公式サイトに問い合わせした挙げ句、うちの近所では全く取り扱っている店舗がなかった焼いもアイスですよ!(うちの近所では丸永の「おいももなか」しか扱ってない)まさか100円ショップで出会えるなんて!(しかも1個しかなかった)
早速購入して、娘の人と半分こすることにしました。
割るとこんな感じ。
チョコチップで香ばしさを演出していたりして、「おいももなか」よりもかなり濃厚でパンチの効いた味です。これステマでも何でもなくてマジで相当美味しいですよ!
寒空の下で「これ美味しいね!」とアイスを喰らいながら、100円ショップの駐車場で浮かれていたアヤシイ親子連れを見かけていたら、それは多分我々だと思われます(爆)
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