» おうちごはんのブログ記事

最近娘の人から「ちゃんと朝ご飯を食べたい」と言うクレームが来ました。
結構今までは出来合のおにぎり1個とか、総菜パン1個とかで簡単に済ませてしまうことが多かったのですが(ダメ母親ですわ・・・)、それだと「2時間目頃にお腹が空いてきて給食まで持たない」とのこと。
娘の人としては「おかずが食べたい」とのリクエストがありましたので、それ以来常備菜作ったりしてそれなりに品数を揃えて朝ご飯を用意するようにしております。

で、「ボリュームのある朝ご飯」と言うことでぴったりなのがホットサンドなのですよ。
具を色々挟んで焼いてしまえばボリュームのある一品が出来ますし野菜やタンパク質も一発で摂れて一石二鳥な訳ですよ。

そんなわけで、暫く使っていなかったバウルーを引っ張り出してきて使っております。
(今までも、娘の人は一人で勝手にホットサンドを作ったりしてたみたいですが)
やっぱり焼きたてのホットサンド(゚д゚)ウマー
我が家のダブルバウルーはかなり焦げ付きやすくなってきてしまっているので、買い換えを検討しております。
ホットサンドだけだとちょっと物足りないので、一緒にスープも添えるようにしてみたり。

こっちはシングルのバウルーで焼いた奴。具をいっぱい挟むならやっぱりシングル。
(ダブルは焼く面積が広い分、カリッと焼き上がるので、これはこれで美味しい)

段々寒くなってきて温かい食べ物が美味しい時期になってきたので、飽きない程度にせっせと焼こうと思っているのです。

解禁日当日に購入して、やっと開封することができました今年のボジョレー・ヌーボー。

今年は奮発して「エノテカ」のタイユヴァンにしてみましたよ。めっちゃフルーティーで美味しい!
夫の人も「これは美味しい奴だね」と喜んでくれました。
ボジョレーは軽くて飲みやすいので、我が家では何故か毎年飲むのが恒例となっております。

お料理も一応ワインに合わせることを意識して用意してみました。
夫の人もグリッシーニやらレバーパテやら色々買ってきてくれたので、なんだか豪華な食卓になりました。
娘の人はイベリコ豚のペーストがめちゃくちゃお気に召したようで、グリッシーニにがばっと付けてモリモリ食べておりました。嗚呼やだやだ間違いなく飲み助に(ry

夫の人が東北方面へ出張に行ったお土産を買ってきてくれました。

伊達揚げ。笹かまぼこで有名な鐘崎さんの揚げかまぼこです。

仙台味噌の「ごえんそ味噌」を隠し味に使用しているだけあって、ちょっとこくがあって美味しいです。
娘の人も当然気に入ってぱくぱく食べておりました。マジで将来飲み助になりそうで怖い・・・ヽ(´Д`;)ノアゥ…

先日の日曜日、サイクリングから戻ってきたらちょうどお昼前。
夫の人はジムに出かけてしまっており、留守番していた娘の人に「お昼ご飯どうする?」と訊いたところ、

「チーズハットグを作りたい」

とのこと。先日新大久保に友達とお出かけした時に食べられなかったのが悔しかったらしい。
じゃあ材料買ってきて作りなさい、ということになりました。

で か い 。

平たく言うと、アメリカンドッグの中身がウインナーじゃ無くてチーズにしたような感じです。表面にはパン粉をまぶしてから揚げます。
(成形までは娘の人がやり、油で揚げるのだけは私がやりました)

かぶりついております(苦笑)
娘の人が見ていたレシピは、生地がホットケーキミックスに水だけ入れてこねたものだったので、ちょっとぼそぼそしていたようです。水を牛乳にして、卵もちょっと入れた方が良かったかもね。
K-popにド填まりしている娘の人は、最近韓国グルメにも興味津々な様子なのです。面倒くさい・・・(;´д`)トホホ… ←先日はヤンニョムチキン作らされた

この日はサイタマ方面に打合せ。
寄りによってサイタマ・・・しかも西部寄り・・・暑いに決まってるし・・・orz

そしてやっぱり暑かったのでした(爆)

この日は早めに帰宅できたことも有り、

(絶対飲む!何が何でも明るい内から飲む!)

と心に決めていたのでした。で。

キリンのハートランドビール。(゚д゚)ウマー
ラガーっぽい感じの昔からのビール!みたいな感じのビールです。一番搾りよりも苦みが効いてるというか。

明るい時間に飲むビールは何故こんなに美味しいのでしょう。フシギフシギ←

昨日はジム友さん達をお招きしての飲み会でした。
トーク内容に自転車ネタも加わったりして、私は楽しかったけど夫の人はどうだったんだろう(;^ω^)

久しぶりにちっちゃい子達にも会えておばちゃん嬉しかったよ!
話題はもっぱら近況報告ばかりで、真面目なトレーニングの話なんて皆無なのはいつも通りの展開だったのですが、楽しかったから結果オーライなのです。あー早くロードバイク買おう(ぇ

我が家では「早く帰宅した方が夕飯の支度をする」のが暗黙のルールになっております。
この日は夫の人が料理担当でした。

私が買っておいたカールレイモンのハムを使った炒め物。夫の人が買ってきたトラピストバターを使って炒めているので、超風味が良くて美味しゅうございました。(´∀`*)ウフフ

別の日には、夫の人が秋田に出張に行って生のじゅんさいを買ってきてくれたので、湯がいて酢の物にしてみましたよ。プルプルで美味しかったです。じゅんさいは今の時期が一番良いんだそうです。
東北も北海道も美味しいものがたくさんあって本当にありがたいです。もちろん長野にも美味しいものはありますが。

***

おまけ。

ラムとホゲットとエゾシカ。
マトンは娘の人が塾に連れて行った時に行方不明になってしまいました。(;´д`)トホホ…

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