家型ガトーショコラ

遅まきながらバレンタイン用のお菓子を作りました。

ブラウニーは去年作ったので、今年はガトーショコラに挑戦してみることにしました。
ガトーショコラって、メレンゲ作らなきゃいけないんだよね･･･苦手なんだよなあメレンゲ作るの。
（↑ハンドミキサー使っても、上手に泡立てることが出来ない人。）
しかし先日、大昔に買った1000円のハンドミキサーを処分して、新たに無印良品のハンドミキサー（1980円也）に買い換えたので、思い切ってチャレンジしてみようかという気になったのです。

定番＊ガトーショコラ by けゆあ

焼き上がった所はこんな感じ。

取り出したのはこんな感じ。
明治の板チョコと森永純ココアでも、超濃厚なチョコレートケーキが出来ました。ｳﾏｰｳﾏｰ（*´∀｀*）

問題のメレンゲ作りですが、吃驚する程簡単に出来ました（笑）
何だよこれだったらもっと早くハンドミキサー買い換えておけば良かったよ（苦笑）
でもこれでチャレンジ出来るレシピの幅が広がったのでウレシイキモチ。