結果はさておき取り敢えず試験が終わったので、本当に久し振りにお菓子を焼きました。
試験勉強でかーなーり精神的にいっぱいいっぱいだったので、全く持ってお菓子なんか焼く気分になれなかったんですよ・・・。

Cpicon カラメルりんごのアップサイドダウンケーキ by nin

リンゴを煮たカラメルを、大さじ1杯位生地にも混ぜてみましたよ。
暫くお菓子なんか焼いてなかったもんだから、薄力粉の在庫が全然余って無くて、やむを得ず強力粉と全粒粉を足しましたがキニシナーイ(気にしろよ

見た目は豪華なんですけど、結構簡単にできました。
リンゴの甘酸っぱさがカラメルに勝っていましたが・・・何故だ。レモン汁入れすぎたか?
今度はZAZIさんのレシピで作ってみるのだ。

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