なかしましほさんの「みんなのおやつ ちいさなレシピを33」から、パンケーキを作ってみました。
なかしまさんのtwitterのツイートを見てたらこれが紹介されてて、無性に作りたくなってしまいましてね。
ドライイースト混ぜて作る生地なんて初めてです。ある意味パンケーキ（笑）
発酵させたら倍以上に生地がふくらんでかなりビビりましたが、ふかふかのふわふわに焼き上がりました。イーストが入ってるせいか、モチモチとした食感がします。バターとたっぷりのメープルシロップを添えて食べると、非常に美味しいです(*´∀`*)
･･･尤も、殆どは娘の人の朝食＆おやつで消滅しましたがね（爆）
簡単なのでいっぱい作って冷凍しておくと良いかも！また作るべし。
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