本日も夫の人は激ジョブにつき休日出勤。マジで夫の人はワーカホリックです。
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「もう暫くいいや」と言いつつ、昼間のうちにまたしてもクッキーを焼きました。
先日電車で出かけた時、駐輪場のおじさんから頂いたクッキーを娘の人が美味しそうにぼりぼり食べていたので、
「もしかしてこの人は、ふかふかなケーキよりも堅めのクッキーみたいなお菓子の方が好きなのか？」
と思ったのです。
材料を用意していたら娘の人も手伝いたがったので、二人で一緒に作る事にしました。
兎に角私にとって「成形」が最大の鬼門なので、クッキーの抜き型を買ってきて使ってみたら、楽に作ることが出来ました。
型抜きなら娘の人でも出来るし、こんな事ならもっと早く買っておけば良かった。
バターの代わりにサラダ油を使っているので、結構あっさりさくさくな感じのクッキーです。混ぜて直ぐ焼けるので手軽で簡単！
で、肝心の娘の人の反応なんですが、非常に好評でした。
只好評すぎて一気に半分位食べてしまいそうな勢いだったんですがね。
仕舞いには「明日の朝ご飯はあのクッキーにしたい！」とか言い出す始末。
クッキーはお菓子だから朝ご飯には出来ません！（笑）
（追記）
娘の人、保育園でも先生にクッキー作った事を話していたらしいです（笑）
型抜きが楽しかったらしい。また作ろうね。
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