最近またもやにわか健康志向に目覚めている夫の人が、
「ジューサーが欲しい」
と言い出したのです。
ところが我が家には、娘の人の離乳食を作る為に買ったっきり全く使っていない、６年物のミキサーがシンクの下で眠っているのです。これを使わない訳にはいかないのです。
ジューサー買うならフープロ買ってくれ！（←これが一番の本音
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で、先日のパイナップルスムージー作りに繋がる訳なんですが（笑）
一応６年物のミキサーもちゃんと稼働することが解ったので、これに気をよくしてポタージュなんぞ作ってみることにしました。
甘味凝縮！ほんとおいしいトマトスープ♡ by umizora
ホールトマトでも良かったんだけど、トマトが安売りしていたので、生のトマトで作りました。
ずぼらな私は炒める課程をすっ飛ばし、トマトの水分だけでじくじく煮込むだけで済ませちゃったので、結構さっぱり目のスープに仕上がりました。
冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きましたよ。ｳﾏｽｳﾏｽ(*´∀｀*)
先日は塩エンドウ豆のポタージュも作ったんだけど、こっちの方が我が家には好評でしたかなあ。どっちも又作るし！
最近どんどこ暑くなっているので、冷たい食べ物が美味しくて堪らんのですよ。
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