スーパーで美味しそうな真鯛のアラが売られていたので、かぶと煮を作ることにしました。
鱗を取るのが一手間ですが、後は煮汁を煮立てて煮るだけなので、凄く簡単。
鱗はジム友さんから頂いた鱗取りが大活躍でした。
ちょっとしょっぱかったけど、魚スキーの夫の人は何とか食べてくれましたよ。大きなお魚は、アラでもたくさん食べる部分があるから良いね。
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スーパーで美味しそうな真鯛のアラが売られていたので、かぶと煮を作ることにしました。
鱗を取るのが一手間ですが、後は煮汁を煮立てて煮るだけなので、凄く簡単。
鱗はジム友さんから頂いた鱗取りが大活躍でした。
ちょっとしょっぱかったけど、魚スキーの夫の人は何とか食べてくれましたよ。大きなお魚は、アラでもたくさん食べる部分があるから良いね。
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