先日長崎に出張に行ってきた夫の人が、お土産に「ハトシロール」を買ってきてくれたのですが、それが凄く美味しかったのですよ！
なんとか家でも作れないかなあと思い、レシピを漁って作ってみました。
･･･何かが違う。（見た目じゃなくて）
よくよく調べてみると、夫の人が買ってきてくれたハトシロールは、アジのすり身が使われているとのこと。エビだけじゃ駄目なんだ！
しかも油で揚げるのでちょっと油っこい。
夫の人からも「もうちょっと甘かったよね？」←砂糖入れ忘れた
色々考えた結果、次は魚肉も加えて、更に油で揚げずにバウルーで焼いてみようかと画策中。リベンジ出来たらまた報告します！(`・ω・’)ｷﾘｯ
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