おうちで飲み会

今日はジム友さん達と我が家で飲み会でした。

オーブン焼きとか、アヒージョとか、オリーブオイル率の高い料理が多かったか（爆）
アヒージョ作るのにも、ニトリのミニスキレットが大活躍ですよ！買って良かった。後始末も慣れれば簡単だし（お湯＆タワシで洗って、火にかけて水分を飛ばしてから、油を塗ってお終い）。
因みに写真左側のほうれん草のおひたしは、娘の人によるものです（家庭科で習った）。
オーブン焼きは、Twitterで拾った「村井さんちのオーブン焼き」を参考にさせて戴きました。

こちらは焼く前。

焼いた後。もっとぎゅーぎゅー詰めても良かったな･･･（具材が足りなかった）。
ローズマリーは絶対必要です。ウインナーも必須。スパイシーで美味しい。
参考にしたレシピでは「150～160度で30分位焼いてから温度を上げて焼き上げる」みたいな事になっていましたが、我が家の電気オーブンはちょっと非力なので、170度で30分焼きました。丁度良かったと思われ。

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昼の3時頃から飲み始めて、ひたすら下らないジムネタで盛り上がりました。結局お開きになったのが10時過ぎだった気が･･･皆様お疲れ様でした。