夕飯の材料を買いにスーパーに行ったら、柚子を沢山売っていました。もうそんな時期なんですね。
4個程お買いあげ。
早速柚子茶を仕込みました。
柚子の皮と実を氷砂糖と一緒に漬け込むだけ。簡単～。
一杯出てくる種は焼酎漬けにして、きっちり使い切ります（出来たエキスは化粧水にするのだ）。
どっちも二週間位で完成。楽しみ～。
夕飯の材料を買いにスーパーに行ったら、柚子を沢山売っていました。もうそんな時期なんですね。
4個程お買いあげ。
早速柚子茶を仕込みました。
柚子の皮と実を氷砂糖と一緒に漬け込むだけ。簡単～。
一杯出てくる種は焼酎漬けにして、きっちり使い切ります（出来たエキスは化粧水にするのだ）。
どっちも二週間位で完成。楽しみ～。
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