ホームベーカリー買ってから、1度も市販のパンを買っていない管理人です（笑）
だって強力粉も爆買いしちゃったから、焼かなきゃ在庫消費出来ないんだもん･･･美味しいから良いんだけどね。
そして今日も何となくふかふか系のパンを焼きました。
大きめのパンに具を挟んでサンドイッチにしたかったのです。
フワフワ☆やわやわ☆我が家のパン by strawberry苺
二次発酵はいつもオーブンレンジの発酵機能を使っていたんですが、電気代が勿体ないのでいつもとちょっと違うやり方にしてみたら大成功！ちゃんと2倍位の大きさまで膨らんでくれました。
（まあ娘の人と一緒に寝落ちして、1時間位ほったらかしてしまった、と言うのもあるのかもしれないが）
ハム卵サンドにして食べました。ウマスウマス！
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