まつけんちーず

日参しているかばばさんのブログで、「マッケンチーズ」なる単語を発見。マッケンチーズ？
何だか気になったので調べてみたら、「マカロニ・アンド・チーズ」のことらしい。なんでもアメリカの定番家庭料理なんだそうです。へーへー。
作り方を調べてみたら、何だかとても簡単で美味しそうなので、早速作ってみることにしました（只、作り方もめちゃめちゃ色々あるようなので、逆に迷ったりして･･･）

鍋に茹でたマカロニと生クリームとコンソメと大量のチーズを投入して、弱火で煮るだけ。チーズが溶けたら完成。
うちの近所のスーパーにはチェダーなんて洒落たチーズは売ってないので、ゴーダとモッツァレラで代用（←普通のピザ用ミックスチーズって言えよ）
本当に簡単でしかも美味しかった！

チーズが好きな娘の人にも好評で、「明日も食べたい」と言って貰えました。夫の人にも「これ美味いねー」と概ね好評。
難を言えば、材料を見れば解る通り
もんのっそいハイカロリーだということか（爆）
一応低脂肪のなんちゃって生クリームを使ったんだけど、あれだけ大量のチーズを投入する時点で無駄な努力だよなあ（苦笑）

そー言えばジム友Nちゃんから貰った、アメリカ製の箱入りマカロニチーズがあったな･･･貰ったの3年位前なんだけど（爆）
まだ食べられるかなあ（ヤメレ）

***

宜しければ、ぽちっと応援お願いします↓