先日コーヒーマフィンを作った時、ふと
「キャラメルソースを生地に混ぜ込んだら良い感じになるんじゃね？」
と思いついたのです。
調べてみたら簡単に作れそうだったので、ごりごりと作ってみました。
レシピではグラニュー糖を使っているんですが、今回は大量に余っているザラメ糖を使ってみました。
ちょっと溶けにくいけど、それでもちゃんとカラメルになりましたよ（当たり前か）。
パンにもケーキにもプリンにも使える万能ソースなのですよ。
うおー、めっさマフィン焼きたくなってきたおー。
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こーゆーの作ってると、パイレックスの耐熱ボウルが欲しくなりますな。
↓こーいうの。
我が家のボウルは無印良品のステンレスボウルで揃えているので、電子レンジが使えないのですよ･･･買うしかないか（ぇ
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