昨日の夜中に娘の人が38度越えの熱を出してしまいました。確かに風邪っぴきではあったんですが･･･。
朝には37.2度まで下がってくれたんですが、本人は食欲も元気もなさそうだったので、一日中ごろごろする羽目に。
私も暇だったので、買っておいた柚子を使ってカトルカールを焼くことにしました。
私の大好きなカトルカールのレシピ。
今回レモンの替わりに柚子を使っただけなんですが、柚子の香りがふわっとして美味しいです！俺って天才かもな！（激しく違
珍しく娘の人にも好評でした。娘の人は柚子スキー。
家庭で作るお菓子は、材料も配合も作り方もシンプルなのが一番なのだと思うのです。
すんばらしく貴重な材料とかすんばらしい技巧とかはプロに任せればいいんじゃまいかと。
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