最近美味しいなあと思っている料理なんですが。
ほうれん草・ベーコン・チーズのオムレツ by せつぶんひじき
卵スキーな私としましては、たまらんレシピです。
ハワイの超有名レストランのメニューを真似したというこのレシピ、ボリューム満点です。
「Eggs’n Things」は随分前にハワイのお店でパンケーキ（こっちもボリューム半端無い）を食べたことはあるんですが、オムレツは食べなかったなあ。
卵の下にはチェダーチーズがたっぷり仕込んであって、とろとろでウマスウマス(*´∀`*)
ジャガイモの量を減らして野菜の量を増やせば、高タンパク低カロリーな良いメニューになりそうです。次はそうしよう。
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