連休中に我が家で忘年会をやることになりました。
娘の人が「じゃあクリスマス会も一緒にやろうよ！」と張り切りだしたので、じゃあ皆で分けられるようなケーキでも焼きましょうかと言うことになった訳ですよ。
去年は「ブッシュ・ド・ノエルを作ろうよ！」と話していたのですが、今年は私の体調が悪かったこともあり、とてもじゃないけどそんな元気ないわちゅな感じになりまして、なるべく簡単にしかも豪華に見えるような奴を作ろうと無い知恵を振り絞って考えてみました。
と言う訳で、天板１枚使ってスポンジを焼き、その上にデコレーションをすると言う姑息な作戦に出た俺ですよ（爆）
因みにスポンジはこちらのレシピを参考にしましたよ↓
天板ケーキ★牛乳シフォンケーキの生地で by ともみきっちん
生地作りとデコレーションは娘の人にも手伝って貰いました。生クリームを絞るのが随分楽しかったようです。
娘の人は初めて作ったデコレーションケーキに大興奮だったようで、忘年会の時もずーっと「ケーキいつ出すの？いつ出すの？」と気にしておりました。よっぽど自信作だったんだね（笑）
普通のスポンジ生地と違う、シフォンケーキのふわふわな生地を使ったお陰で、お客さん達にも好評だったようです。良かった良かった。
今度はこの生地でロールケーキ作りたいな。堂島ロールみたいにアフォな位にクリームが入ってる奴（笑）
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