最近気になっていた、「塩レモン」なるものを仕込んでみました。
簡単に言えば、「レモンの塩漬け」です。
北アフリカのモロッコではおなじみの調味料らしく、中東やフランスでも良く使われている調味料なんだそうです。
兎に角超美味しいらしい。茹でた野菜にかけるだけでも美味しいらしい。
使えるようになるのは１週間後かららしいので、それまで良い子で我慢なのです。
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最近気になっていた、「塩レモン」なるものを仕込んでみました。
簡単に言えば、「レモンの塩漬け」です。
北アフリカのモロッコではおなじみの調味料らしく、中東やフランスでも良く使われている調味料なんだそうです。
兎に角超美味しいらしい。茹でた野菜にかけるだけでも美味しいらしい。
使えるようになるのは１週間後かららしいので、それまで良い子で我慢なのです。
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