今日は4月の陽気と言われる位、天気も良くて暖かかったですね。季節はもう春なんですね。
と言うわけで、春キャベツですよ（何が「というわけ」だ
「キャベツダイエット」なんてものも流行っておりますが、春キャベツが美味しい季節がやってきたので、これは食べない手はないわけですよ。美味しくてお腹にも良くて一石二鳥。
しかもネットで立て続けに美味しそうなレシピを拾ってしまったので、いそいそと作ってみた訳なんです。
キャベツのおつまみ。
適当な大きさに切ったキャベツを、塩昆布とおろしにんにくとごま油で和えるだけ。超簡単。しかも美味い。ビールが進みますよどうしてくれる。
「キャベツダイエット」なるもの、食事の一番最初に生キャベツ1/4個分をわしわしと食べるというものらしいのですが、これだったらナンボでも食べられるんじゃないかしらん。
沼サン。
正式名称は「沼夫サンドイッチ」。
陶芸家の大沼道行さんがつくる、キャベツいっぱいのボリュームサンドイッチなのですよ。
本来は生キャベツの千切り（1/6個分位らしい）を大量に挟み込むんですが、それだと食べにくいと思ってバウルーで挟んで焼いてみました。これが大変だった（苦笑）
キャベツがはみ出まくるのですよ。千切りが小さかったのも敗因かもしれません。次に作る時はレンジでキャベツに軽く火を通してから挟んでみようと考えてます。
色々なアレンジバージョンもネット上で沢山見られるので、色々試してみるつもりです。やっぱりホットサンド美味しいんだもんなあ。
他にも色々なキャベツレシピがあるので、美味しい春キャベツが出回っている間に色々試してみようと思います。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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