最近の朝ご飯は食パンにメープルシロップかけたもの＋カフェオレ＋青汁という貧相な朝ご飯ばかりだったので、
「これではいかぬ！！」
と思い立ち、夕食後にごそごそとケーク・サレを焼きました。
例によってホットケーキミックスで簡単に。
具は、ピーマンとアスパラガスとニンジンとウインナー。緑黄色野菜満載です。
生地の中にとろけるチーズが入ってるんですが、今回は表面に粉チーズもふりかけてみました。
夫の人がメロンを買ってきてくれたので、一緒に頂きました。ウマスウマス。隣のマドレーヌは何なんだとか言わないの
やっぱりこれ位ボリュームのある朝ご飯をしっかり食べた方が、自転車ツーキニストとしては丁度良いようです。
朝ご飯って大事だわ。
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