冷蔵庫の中に、卵１パック分の在庫を抱えていたんですが、全部賞味期限が明日だと言うことに気付いてしまったのですよ（爆）
いかぬ、早く消費せねば！！
と言うことで、手っ取り早くプリンを焼くことにしました。
パイレックスの角形でどかーんと焼いたのは、決してプリンカップに小分けにして作るのが面倒臭かった訳ではなくて、
「シーキューブ」のクレーマ・カラメッラをイメージしてですね（嘘付け
でも我が家にプリンカップがないのは本当ですorz
まだ卵が5個位残っているので、全部ゆで卵にしてサンドイッチ用のディップにしてしまう予定ナリ。
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輪番休館の合間をかいくぐって、仕事帰りのプチ筋トレも細々と続けております。
今日はチューブを使ってハムストリングスの筋トレ。久々にやったから超効きました。腿裏パンパンです（笑）
お盆休みの食っちゃ寝生活が一発で響き、身体のラインがたるんたるんになってしまったのですよ･･･頑張らねばorz
どうもです。
昨日はきついこと書きすぎたかな、と一寸反省モードの管理人です（爆）
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美味しそうなレシピがあったので、パウンドケーキを焼いてみました。
アーモンドプードルはなし。
バニラビーンズもないので、バニラエッセンスをどばどばと（笑）
シンプルで美味しいパウンドケーキでした！
今度はちゃんとレシピ通りの材料で作ってみようそうしよう。
何となく思いつきでチョコレートマフィンを焼いてみました。
実はマフィンなんてものを作ったのは初めて。
･･･このレシピ、うちにあった紙カップが大きすぎて、生地が倍量ないと6個作れない！と言うことが途中で判明。
結局倍量レシピで追加製作する羽目に･･･(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
牛乳がなかったので、何故か冷蔵庫にあった生クリームで代用（チーズケーキ焼こうと思って買っておいたのでした）。
オーブンに入れる時はかーなーりドキドキもんだったのですが、ちゃんとフワフワしっとりなマフィンが焼き上がりました。嗚呼良かった。
只残念なのは、我が家でこの手をお菓子を食べるのは私だけだと言うこと（爆）
（夫の人も娘の人も、しょっぱいお菓子の方が好き。酒飲みめ！）
なので1～2個残しておいて、後は全部ジムや会社で配っちゃいました（とてもじゃないけど食べきれない）。
次はもう少し小さめのカップで焼こう･･･ちょっと食べ応え有りすぎた（笑）
まとめて２個押しつけられた人とか、結構食べるの大変だったんじゃまいか･･･すみませんすみませんorz
昨日からずーっと「ちゃんとした焼きプリンを作ってみたい！」と悶々と考えていたワタクシ。
「カラメルソースは電子レンジを使うと簡単だよ」
とkintaさんからアドバイスを頂けたので、思い切って作ってみることにしてみました。
我が家にはプリンカップがないので、パイレックスの角形でばばーんと焼いてみました。
カラメルソースも牛乳に砂糖溶かすのも全部電子レンジにお願い状態なので、楽ちん。
特にカラメルソースは型に直接砂糖と水を入れて作ったので、洗い物も少なくて一石二鳥。
ざかざかと切り分けて頂きました。
娘の人も喜んで食べてくれ、お代わりまでしてくれました。嬉しい嬉しい。
カラメルソースさえ焦げ付かなければ、後は焼きプリンって凄く簡単なんだ！とウレシイキモチなのです。また作ろう～。
最近、プリンをよく食べるようになってきた娘の人。
1～2歳児の頃卵アレルギーで卵断ちしていたせいか、卵を使ったお菓子（ほぼ洋菓子系）に全く興味を示さかったんですけどね（あ、カスタードクリームは未だにあまり好きじゃないらしい）。
そこで「じゃあプリンでも作ってみようか」と思ったのですが、どうもプリンって取っつきにくいのです。
特にあのカラメルソースが非常に難しいのです（焦がしたことしかない）。
そこで、インスタント食品の力を借りることに。
「日清お菓子百科 なめらかカスタードプリン」を使って作ってみました。
これ、牛乳と卵黄とミックス粉を混ぜ合わせて火に掛けて、沸騰したら器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める、と言うだけのもの。
結構簡単綺麗に出来上がって、娘の人も喜んで食べてくれたんですけど、やっぱり何か物足りない。
やっぱり次はちゃんとオーブンで作るか･･･でも作れるのか！？
ジムの常連さんから娘の人に沢山洋服を頂いてしまったので、お礼に何かしようと思い、初めてマドレーヌなんか焼いてみた訳ですよ。
マドレーヌ用の銀紙に付いていたレシピ通りに作ってみたんですが。
･･･気泡が入っちゃったorz
後でよくよく調べてみると、マドレーヌって材料を混ぜ合わせてから、30分以上生地を寝かすのが定石らしいんですね。
普通のパウンドケーキやブラウニーみたいに、混ぜ合わせたら直ぐ焼くお菓子しか焼いたこと無かったので、これは大誤算でしたorz
（でも参考にしたレシピには「寝かす」記述は全然なかったのですよー）
しかもブランデーの代わりにラム酒なんか使っちゃったもんだから、なんだか「･･･マドレーヌ？･･･」みたいな感じの味だし（爆）
で、結局「まあこれはこれで美味しいから良いか！」みたいなノリでラッピングして、差し上げちゃいました（爆）
更に他の常連さんにもばらまいたりして（おい）
次はもっと綺麗に焼きたいなあ。
ZAZIさんとこのチーズケーキが余りに美味しそうだったのですよ。ふと、
（そう言えばチーズケーキってどうやって作るんだろう？）
と思って調べてみると、ワンボウルで出来ちゃうんですね！
順番に材料をボウルに入れてぐりぐりと泡立て器で混ぜて焼くだけらしい。これは簡単そうだ。
と言う訳で、クリームチーズと生クリームを買って帰宅。
事前にZAZIさんに色々と教えて頂き、娘の人にも手伝って貰いながら作りました。
教わったレシピでは溶かしバターも入れることになっていたんだけど、余りにカロリーが恐ろしいので割愛。
（実際バターを入れないレシピも多いし。）
多分これでバター入れてたら、相当濃厚なチーズケーキになっていたと思われ。
冷蔵庫で生地をぎゅぎゅっと締めてから頂きました。しっとり濃厚でウマスウマス！
娘の人も「おいしい！」と言ってくれました。決して言わせた訳ではない
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