夫の人が買ってきてくれたバナナが黒くなりかけてきたので、久しぶりにバナナブレッドを焼きました。
実は土曜日の夜中に焼いたんですが（節電の事を考えると、オーブンはど真っ昼間か真夜中しか使えないので･･･）。
しっとりふわふわ♡大好き♡バナナブレッド by れっさーぱんだ
投入したバナナは2本といつもより少なめ。バターを半分に減らして、代わりにサラダ油を使いました。ついでにココアパウダーも混ぜてショコラバナナブレッドにしてみました。
いつもは面倒臭いのでホームベーカリーに生地を捏ねて貰っていたんですが、流石に声高に節電が叫ばれている折、オーブンを使う事すら憚られるというのに流石にそれ位は人力でやろうぜ。
と言う事で、初めて泡立て器でぐるぐる混ぜて作りました（初めてって･･･）。
意外とさくさく生地が完成したので、一寸反省･･･orz
ココアのほろ苦さがバナナの甘みを良い感じに抑えてて、良い感じのバナナブレッドが出来ました。ｳﾏｰｳﾏｰ(´∀｀*)
本日も夫の人は激ジョブにつき休日出勤。マジで夫の人はワーカホリックです。
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「もう暫くいいや」と言いつつ、昼間のうちにまたしてもクッキーを焼きました。
先日電車で出かけた時、駐輪場のおじさんから頂いたクッキーを娘の人が美味しそうにぼりぼり食べていたので、
「もしかしてこの人は、ふかふかなケーキよりも堅めのクッキーみたいなお菓子の方が好きなのか？」
と思ったのです。
材料を用意していたら娘の人も手伝いたがったので、二人で一緒に作る事にしました。
兎に角私にとって「成形」が最大の鬼門なので、クッキーの抜き型を買ってきて使ってみたら、楽に作ることが出来ました。
型抜きなら娘の人でも出来るし、こんな事ならもっと早く買っておけば良かった。
バターの代わりにサラダ油を使っているので、結構あっさりさくさくな感じのクッキーです。混ぜて直ぐ焼けるので手軽で簡単！
で、肝心の娘の人の反応なんですが、非常に好評でした。
只好評すぎて一気に半分位食べてしまいそうな勢いだったんですがね。
仕舞いには「明日の朝ご飯はあのクッキーにしたい！」とか言い出す始末。
クッキーはお菓子だから朝ご飯には出来ません！（笑）
（追記）
娘の人、保育園でも先生にクッキー作った事を話していたらしいです（笑）
型抜きが楽しかったらしい。また作ろうね。
今日は一日中雨。
夫の人は休日出勤。
本当は娘の人とカラオケに行く約束をしていたのですが、天気悪いし外は寒いし、結局一日中家の中にいました。
で、何となく気が向いてクッキーなんぞ焼いてみたりして。
材料は粉と砂糖とバターだけの筈なんですが、卵も入れちゃいました。
ココアパウダーも混ぜてショコラクッキーにしたら、
「オレオかよ！？」と突っ込み入れたくなるようなほろにが系の大人な味のクッキーになってしまいました（笑）
もうちょっと砂糖入れれば良かった。
面倒くさいからもう暫くクッキーはいいや。私にはパウンドケーキやスコーンの方が性に合っている。（結局ずぼら･･･
（追記）
夕飯作りながら1個ぼりぼり（でもない。実は結構しっとりクッキーだった）囓っていたら、娘の人が興味を示してきたのです。
「甘くないよ？」と言って1個あげたら、「お代わり」と称して更に追加で3個も食べられました（笑）
母のお菓子を率先して食べる事ってあんまり無い人なので、嬉しいことは嬉しいんだけど一寸フクザツ･･･。
こんな時期だっつーのに月イチの憎いあんちくしょう襲来！
ちくしょーこんな時期に買い占めに走る大馬鹿野郎共を、俺は一生許さない！！（激怒）
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そんな訳で腰が重くて今日はダウン。
昼頃からもそもそ起き出してきたんですが、朝食が食パンばっかりだと飽きるので、スコーンを焼いてみました。
こー言うものは昼間の間に焼いてしまうのだ。
只相当レシピいじってますが･･･。
ホットケーキミックス使ったり、ヨーグルトとクルミ入れてなかったり。
簡単だしさくさくで美味しいです。倍量にしてまた作ろう。
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電力高いものは昼間のうちに！と思い、食パンも焼きました。
＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパン by くまくまごろう
今度はしっとりやわやわに焼けました。嬉しい嬉しい。
日々愛しのVectorちゃんを愛でておる管理人でございます。うひひ。来月のカードの引き落としが怖いとか言わないの
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アーモンドスライスと生胡桃の在庫がまだあったので、ブラウニーを焼きました。
これで暫くブラウニー焼くのはお休みにします。
だって、超うんまいんだもん（爆）
ぶっちゃけ私は生来「お菓子作り」という奴が苦手でして、上手に出来た試しがないのです。
それでもこれに関しては、
「･･･もしかして、俺って天才？」
と勘違いしてしまう位に美味しく出来たのです。
しかし恐ろしい事に、美味しい分カロリーももんの凄いのです。
ざっくり計算してみたら、全部で2446kcal。
9等分したから、一切れ当たり271kcal。
ｷﾞｬ━━━━━━Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
そりゃ幾ら毎日自転車に乗ってても、痩せない訳だよ･･･orz
と言う訳で暫く焼かないのです。
ちゃんと痩せたらご褒美に作る事にしよう･･･しくしく。
パイレックスの角型、使いやすいです。
相変わらずライムグリーンの君への想いを日々募らせている管理人です（爆）
いい加減周囲の方々からは、えー加減にせーよとばかりに、
「そこまで惚れ込んだのも何かの縁だよ？」
と諭されてはいるのですが、如何せん高嶺の花でしてorz
きっと今日みたいなものっそい暴風雨の日には、きっとお役立ちなんだろうなあ･･･ぶつぶつ。
でもそうなると普段腕時計を２個遣いしなきゃいけないわけで･･･ぶつぶつ。ぶつぶつ。←五月蠅いですよこの人！
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今朝の朝ご飯は、何となく思いつきでフレンチトーストにしてみました。
最近パンやらケーキやら焼くことが多いので、以前よりも卵と牛乳が冷蔵庫の中に常駐していることが増えたからです。
（因みに以前は、夫の人が大の牛乳嫌いと言うこともあり、殆ど冷蔵庫に牛乳は存在しなかったのです）
バターでじゅじゅっと焼いてメープルシロップをたらりとな。
簡単なんだけどやっぱり美味ーい！
娘の人には食パン1/2分を切り分けてあげたら、喜んで食べてしかもお代わりまでしてくれました。娘の人は普段、朝は食が細い人なので、これは嬉しい。毎日だと飽きちゃうから、時々は作ってあげようそうしよう。
ネットで見てみると、フレンチトーストって色々な作り方があるんですね。オレンジジュースを入れたりとか、美味しそう。
よく考えたら「フレンチトーストって変な名前だなあ」と思ったんですが、フランスでは「パン・ペルデュ（駄目になったパン）」と言う料理名だそうで。
なんかおフランスは料理名の意味もおされだわ。
←こんなのもあるんだ･･･。
･･･と聞いて、某ハーピーの冥闘士が思い浮かんだ方はお友達になってくだ(ry
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閑話休題（笑）
えー、最近スントのヴェクター熱が上がって上がってしょうがない管理人です（爆）
ううう、格好良いよおでも高いよお。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
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･･･閑話休題（苦笑）
一応バレンタイン用に作ったものですが。
因みに材料の分量はそのまま参考にしましたが、手順は相当省略しました（ボール1個しか使ってません）。
でもちゃんと焼けたお！
今度はちゃんと板チョコも沢山入れたお！
ついでにアーモンドスライスも載せて豪華にしてみたお！
一応夫の人にラッピングして渡したんですが、ちゃんと食べたんだろうか（え
残りの切れ端を私もつまんでみたんですが、超美味かったです。またもやマジで俺は天才なんじゃないかと（爆）
板チョコも胡桃もまだあるので、あと1回位作ろうかな。
そして食べた後はワークアウトにせいを出すのさ。
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