夫の人が朝ご飯用のフルーツとして、真っ赤な紅玉を買ってきてくれました。それを見た娘の人が、
「焼きりんご作って！」
と言い出したのです。焼きりんごなんて作ったこと無いぞ･･･どこで覚えてきたんだ。
まあ折角なので、100円ショップでりんごの芯抜きナイフを買ってきて作ってみることにしました。
レシピは「godmotherの料理レシピ日記」さんより拝借。
底に敷く食パンがなかったのが返す返すも悔やまれる。
グラニュー糖もバターも目分量で入れたんですが（おいおい）、使った紅玉がかなり酸味が強かったようで･･･グラニュー糖はもっと入れても良かったな。食べる時に蜂蜜をちょっぴりかけても良いかもしれない。
娘の人は喜んで食べてくれましたが、彼女は熱々のより冷蔵庫でキンキンに冷やしたものの方がお好みらしい。(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
今はりんごが一番美味しい時期なので、他にもリンゴのお菓子を作ろうと企み中なのです。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ある人に散々厳しいことを言ってしまったので、お詫びにケーキを焼いて持っていきました。
いつものパウンドケーキ生地に、「アヲハタ まるごと果実 白桃」を混ぜてみました。
あんまりフルーツとか混ぜ込んだりしないので、ちょっと潰れちゃったけど一切気にしない（気にしろよ
以下、某ニチアサタイム感想。
もうすぐハロウィンですね。
そこでジムで友達にお菓子を配ろうと思ったのですが、たまたま100円ショップでハロウィンっぽい抜き型を見つけておいたので、クッキーを焼くことにしました。
ハロウィンだけど何にも関係ないレモンクッキーです（爆）
せめてココア風味と２色使いで作れば、もう少しハロウィンっぽくなったんだろうか。でも過去は一切振り返らないんだぜ（おい
かぼちゃ型で抜いたら、焼き上がりがどう見てもリンゴにしか見えないけどこれも一切気にしないんだぜ（おいおい
なんだか寂しかったのでおばけに目だけ描いてみたら、意外と好評でした。クリスマスもこの作戦で行こう。
ジムで配るつもりで沢山焼いたのに何故か数がどんどん減っていくので、慌ててラッピングして必要分を確保する羽目に･･･（我が家の大ネズミと子ネズミの仕業）。
ハロウィンも近いと言うことで、なんかカボチャのお菓子を作ろうと思い、あれこれレシピを漁った結果、チーズケーキを焼いてみることにしました。
上記のレシピを参考に、後は自分なりの手順で作りました。
･･･と言っても材料を全部ミキサーに入れてがーっと攪拌して、型に流し込んで焼くだけだったんですが（爆）
（カボチャを裏ごしするのが面倒でミキサーに入れた時、「そいやミキサーで攪拌する作り方があったな」と思い出したのです。）
あ、風味が良くなるんでラム酒も投入しましたよ。
上の写真は、焼き立ての時の状態です。これを冷蔵庫で冷やすと、ぎゅっと締まって美味しくなります。
娘の人が随分気に入ってくれて、「又作って！今度はカボチャ多めにしてね！」とリクエストまで貰いました。ウレシイキモチ。ヽ(*´∀`)ﾉ
今日は保育園時代の友達に誘われて、近所の公園でBBQ。
隙間時間にお菓子を作ってジムに持っていこうと思ったのですが、短時間でささっと出来るものと言ったら何だろうと考え、チョコとココアのドロップクッキーを作ってみることにしました。
材料を全部混ぜ合わせたらスプーンで生地をすくって天板に落として焼くだけ、と言う簡単なレシピ。
ココアとチョコが結構たっぷり入っているので、結構チョコレートが濃厚な感じです。お砂糖はそんなに多くないので、ココアのほろ苦さが引き立つというか。口当たりはサクサク軽いので、重くなくて良い感じです。
何と言っても成形に気を遣わなくて良いというのが非常にスバラシイ！ずぼらな俺にぴったり！（待て
しかし自分で作っておいてしかも他人様に配っておいて何だけど、我が手で作り出したものながら溶岩にしか見えないと言うのはここだけの話です（爆）
先日ジムに行った時、常連さんから娘の人にお菓子を沢山頂いたのです。
なのでそのお礼にと思い、パウンドケーキを焼くことにしました。
で、初めてマーブルパウンドケーキに挑戦してみることにしましたよ。
本当はコーヒーマーブルにしたかったんだけど、インスタントコーヒーが巧く溶けなかったので急遽ココアマーブルにしたというのはここだけの話です（爆）
娘の人のおやつにもしようと思い、どーんと2本まとめて焼いてみましたよ。
切ってみると断面はこんな感じでした。
果たしてちゃんとマーブル模様が出ているかどうかは一切気にしないし気にしたくない（待て
***
ジムで相手に渡したところ、「何だか凄く美味しそうよ！皆に配っても良い？」と言われたのでOKしたら、その方が他のお客さん達に配るたびにいちいち説明されてたんですけどね。
「これ頂いたのよ～！ほらあの『男前』な方から！」
･･･全然男前じゃありませんから！
全然男前じゃありませんから！
大事なことなので二度言いました！！ヽ(#`Д´)ﾉ
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