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娘の人が、「オムライスを作りたい！」と言い出したので、ケチャップライスだけ作らせることにしました。
ケチャップライスと言っても、電子レンジでチンして作る簡単なものだけど。
流石に卵は私が焼きました。教えれば自分でも焼けるようになるんだろうけど。
仕上げにケチャップで顔を描いて完成。この手の作業は娘の人のお得意なジャンルです。

具材はタマネギとピーマンのみと言うシンプルなものでしたが、自分で作ったというのが嬉しかったらしく、娘の人はもりもり食べていました。もっと色々作れるようになると良いね。

今日は父の日。
じゃあなんかやりましょうと言うことになり、ジムでのワークアウトから帰宅後、娘の人とお出かけ。
娘の人と相談しながらプレゼントを買ったり、夕飯の材料を買ったりしてました。

娘の人特性アボカドのディップサラダ、刺身（中トロ、サーモン、鯨）、羽根付き餃子、ポテトグラタンとなんだか無茶苦茶なメニューになったしもうた。まあ良いか（待て待て

･･･実は双方の実家には何も送ってなかったりして（爆）

今年も梅仕事の季節がやって参りました。

去年漬けた蜂蜜梅酒が凄く美味しかったので、今年も漬けることに。
後、大学の後輩の子が「ブランデー漬けが凄く美味しい！」と強烈に勧めてくれるもんですから、どどーんと買ってばばーんと漬けてみましたよ。

右は、蜂蜜梅酒。
ついつい調子に乗って南高梅を2kgも買っちゃったら、材料が今まで使っていた4L瓶に収まらない！（爆）
慌ててネットで8L瓶をポチり、どぶどぶと移し替え。南高梅2kg、蜂蜜1kg、ホワイトリカー3.6Lが綺麗に収まりました。良かった良かった。

左は、空になっちゃった4L瓶に漬けたブランデー梅酒。
近所のスーパーでは南高梅が売り切れていたので、こちらは普通の青梅で。何となくブランデーの香りが生きるかと思い、蜂蜜じゃなくて氷砂糖を投入。今は果実酒用のブランデーリキュールも売ってるのですよ。仕込んだだけでふわーんと良い香りがします。

これで今年の梅仕事はお終い！とほっとしていたら、娘の人から

「梅シロップ作ってよ！」

と要求されてしまいました。おいおい我が家が梅だらけになっちまうよ（爆）

今日はジム友さん達と我が家で飲み会でした。
毎度毎度のことながら、写真を撮り忘れる俺･･･orz
今回は勝手にテーマを「スペイン料理」と言うことにして、トルティージャとかアヒージョとかスペイン風の鶏の煮込みとかを作ってみました。本当はパエリヤも作ったんだけど、テーブルがいっぱいで出せなかた･･･(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

非常に懐かしい方もお呼びしたりして、非常に楽しかったのですよ。
楽しすぎてですね。

角瓶1本を40代男子が二人がかりでこんな状態にしましたよ。だから酔っぱらうのですよ（爆）
（私はウイスキーがお好きじゃないので、飲みませんでしたが･･･）

でも楽しんで頂けたようで良かったです。次は暑気払いだ！（ぇ

本日5月5日は端午の節句であり、夫の人の誕生日でもあります。
というわけで、晩ご飯は家族でお祝いをしましたよ。

メニューは娘の人のリクエストで（何故だ）、しゃぶしゃぶにしました。
後は娘の人が張り切ってサラダを作ってくれましたよ。アボカドのディップがたっぷり載ったサラダで、なかなか美味しかったです。

一応ケーキも焼きましたが、プレーンなシフォンケーキだったのに、潰れちゃった･･･(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも味は夫の人には高評価でした。良かった良かった。
デコレーションは娘の人と一緒にやりましたよ。チョコレートのプレートには娘の人が文字を書いてくれましたよ。

しゃぶしゃぶ以外は、お刺身とか、河口湖のチーズケーキ工房で買ってきた味噌漬けチーズとかを出してみましたよ（チーズケーキ工房でチーズケーキを買わずにチーズだけ買った我が家･･･）。
イベント事なので、普段とは違う食事が並ぶのも面白いのです。

今年は後厄な夫の人。お祓いに行かなくて大丈夫だろうか。

お休みの日のお昼ご飯っていつも悩むのですが、日曜日はおうちにあるもので適当にドリアを作りました。

白いご飯にケチャップと刻んだアイスバインを混ぜ込んで、ホワイトソースとチーズを上に載せて焼いただけという、非常に手抜きな料理です。でも見た目はそれなりに豪華に見えるからスバラシイ（待て
あ、一応ホワイトソースは自分で作りましたよ！小麦粉とバターを電子レンジでチンして、牛乳混ぜて更にチン。電子レンジって神だよな！（待て待て

***

日曜日スイミングから帰ってきた娘の人はこのドリアを掻き込み、遊びに行ってしまいました。
そして更に友達の家に上がり込み、夕飯をご馳走になり、友達と一緒にお風呂に入ってから帰ってきましたよ（爆）
家族ぐるみで付き合っているご家庭だからこそ出来たことなんですが･･･ありがたいことです。

先日我が家でやった飲み会の時に、出そうと思って出しそびれたもの。

ドイツの郷土料理、アイスバイン。
本当は骨付きのモモ肉で作るらしいんだけど、手に入らなかったので普通の塊肉で（確か肩肉だったと思われ）。

ソミュール液（ハーブとかスパイスとかを加えた、かなり濃い目の塩水）に一週間漬け込んで、1時間～1時間半位茹でれば完成。簡単で美味しいです。温かいのより、冷めてる方が柔らかくて美味しいかもしれません。
そもそも飲み会に出した料理の隠れテーマを「ドイツ料理」にしようと思ったのは、アイスバインを作ってみたいと思ったからなのでした。

そして次の飲み会のネタに苦慮するのです。次は何作ろう･･･。