今年のクリスマスイブは振り替え休日と言うことで、家族３人でゆっくりクリスマスディナーと相成りました。
去年も作ったローストチキン、今年も作りました。美味しくて豪華に見えるんだけど、簡単に作れるからスバラシイ。
他には鮭とほうれん草のグラタンとか、サラダとか、アサリの酒蒸しとか（娘の人のリクエスト）、色々作って並べてみましたが、娘の人にも夫の人にも好評でした。良かった良かった。
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欧米では子供達がプレゼントを運んできてくれるサンタクロースの為に、クリスマスイブの夜に窓辺にクッキーとミルクを置いておく風習があるんだそうです。良いですねーそれ、やりましょうやりましょう。やっぱり感謝とねぎらいの気持ちは必要って事ですよね。
ということで、もそもそとクッキーも焼きましたよ。
窓辺は流石にキビシイので、ミルクを用意するのもキビシイので、クッキーを枕元に置いておくことにしました。
サンタさん、持っていってくれると良いね。
スーパーに買い物に行ったらチーズフォンデュ用のチーズ（レンジでチンするだけの簡単な奴）が売られていたので、晩ご飯はチーズフォンデュにしてみました。
夫の人がジム帰りに美味しそうなお刺身を買ってきてくれたので、それも一緒に並べてみましたよ。
チーズスキーな娘の人は大喜びでした。
簡単で美味しいから良いよね、チーズフォンデュ。またやりますかね。
最近すっかり寒くなってきましたね。
そうなると温かい飲み物が美味しくなってくる訳ですよ。で、
「ホットサングリア飲みながら編み物したいなあ」
などとガラにもなくメルヒェンな事を思いついてみた訳ですよ。
早速400円の安いワインを買ってきて、仕込んでみました。
赤ワインにオレンジ・レモン・パイナップルを漬け込みました。あ、シナモン入れるの忘れた。
甘口の赤ワインを使ったので、砂糖は入れてません。
フルーツの香りがふわっとして美味しいです。
ホットでも炭酸割りでも美味しそう。オレンジジュースを入れても良いかもしれないな。
ボジョレー・ヌーボーの解禁日は昨日だったんですが、夫の人が泊まりがけで出張だったので昨日はお預け。
出張帰りの夫の人にお願いして帰りにボジョレー・ヌーボーを買ってきて貰いました。まあアレですよ、一応流行り物には乗っかっておこうという小市民の姑息な発想ですよ（爆）
私はあまり重めの赤ワインは得意ではないので、ボジョレー・ヌーボーみたいな軽めのワインが飲みやすくて好きだったりします。それにこんな時じゃないと飲まないしね。
ワインに合う料理で簡単に出来るものをと思い、海老とマッシュルームをオリーブオイルで煮てアヒージョを作りました。
生ハムの替わりにベーコンを入れてみましたよ。ニンニクはたっぷり入れます。
カロリー高いけど美味しいんだよね。特にニンニクとマッシュルームの香りが移ったオリーブオイルがめちゃめちゃ美味しいのですよ～。バゲットも買っておけば良かった。
今日は夫の人が広島＆岡山に泊まりで出張。
ちうわけで、娘の人を寝させて大量の洗濯物を干し終わってから、一人の時間を楽しむのだよ！
あまりに寒いので今日はビールじゃなくて日本酒投入。
我が故郷信州の超有名ブランド・真澄の純米酒でござる。
コンビニで真澄が買えるなんて、良い時代だなあ。
そして真澄をお供に編み物に精を出すのだ。
自転車通勤用の帽子を編むのですよ。ヘルメットの下に被る奴。ビジュアル的にはかなり難がありそうな奴です（笑）
結果はどうあれ取り敢えず試験が終わったので、今月いっぱいは勉強はしないで、手仕事とか料理とか、のんびりやりたかったことをやるのですよ。やっぱりそれなりにピリピリしてたもんなあ。
突然夫の人が、
「（ポップアップ）トースターが欲しい。」
と言い出しました。
そして買ってきました。早っ！（笑）
我が家の朝食は、平日はパン、休日はご飯というパターンが多いです。
夫の人は我が家の電気オーブンでトーストを焼くのが面倒臭いと思っていたらしく、
（いちいち片面ずつひっくり返して焼かなきゃいけないので、確かにものっそい面倒臭いのです）
それでトースターが欲しいと思ったらしいのです。
夫の人はあまり深く考えずに「値段のこともあるし、オーブントースターじゃなくてポップアップでいいや」みたいに考えていたらしいんですが、
私が「トーストが一番美味しく焼けるのはポップアップなんだってよ？」と教えたところ、即採用（笑）
（オーブントースターでもそれなりに短時間で焼き上がるけど、水分が飛びやすくて中までカリカリになってしまうのです。）
確かにこれ、良いです！
表面カリカリ・中フワフワという美味しいトーストが3分そこらで焼き上がるのです。
娘の人も大喜びで、パンをセットしてスイッチを押す作業を喜んでやってくれてます。
「餅は餅屋」じゃないけど、一つの機能に特化した家電ってやっぱりそれだけのことはありますね。
これからどんどん寒くなってくるし、暖かい食べ物の方が美味しくなってきますよね。
暫くはトーストブームだな。
散々「ハロウィンパーティしようよ！」と大騒ぎしていた娘の人。
「お父さんが早く帰ってこられたらやろうね」
と話していた所、激ジョブ状態にうんざりした夫の人が早めに帰ってくる事になったので、急遽初のハロウィンパーティをすることに。
でもハロウィンパーティって何を用意すれば良いんだ？（爆）
だってやったことないんだもん！
しかも夫の人と娘の人はあんまりかぼちゃやケーキ食べないし！
Twitterで「どーすりゃいいんだ！」と大騒ぎした所、
「困った時はケンタッキーψ(｀∀´)ψ」というつぅんばらしいアドバイスを頂いたので、即採用。
ビバケンタッキー。マーベラスケンタッキー。
取り敢えずあればその場がパーティっぽく見えるから良いですな。
まあそれだけでも何ですし、カボチャ料理が全然無いのもアレなので、
なすとカボチャのグラタンとか、ブロッコリーのサラダとか、マカロニチーズ（娘の人希望）とかを、台所でどったんばったんしながら何とか作って並べてみましたよ。
グラタンのソースには、残っていた肉味噌を牛乳で伸ばして入れてみました。ｳﾏｽｳﾏｽ（*´∀｀*）
因みにテーブルの真ん中に於いてあるジャック・オ・ランタンは、夫の人が買ってきたもの。
中身はマシュマロやキャンディだったのですが、マシュマロを見つけた娘の人。
「何かゲームやってさ、負けた人がマシュマロ食べて良いよ！」
･･･どーゆー意味だ（爆）
結局ゲームはやらなかったんですが、「試しに」マシュマロを食べてみた娘の人。
「バニラの味がして美味しいよ！」と嬉しそうに話してくれたので、
「じゃあお父さんとお母さんの分もあげるよ」と勧めてみたら、
「やだ。（きっぱり）」
･･･結局「美味しい」と思ってないんじゃないかよ！（爆）
我が家におけるマシュマロの地位を如実に語るやりとりでした。
（因みに私も夫の人もマシュマロが苦手なんです。誰かあのお菓子の美味しさを教えて欲しい。）
娘の人は、児童館の工作イベントで作ったハロウィン用マントを付けてました。
（本当は帽子もあったんだけど、流石に邪魔だったので割愛）
取り敢えず楽しそうで良かったな。来年のネタを考えるのが大変なんだけど。嗚呼。
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