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金曜日の晩ご飯ネタ。

余りの寒さに嫌になったので、マカロニグラタンを焼きました。

具はほうれん草と玉ねぎとシーフードミックス。
（鶏肉も入れようと思ったけど、止めておきました）
簡単で豪華に見えるから良いよね、グラタン。

パイレックスのパイ皿と角皿が大活躍な我が家です。
角皿は本当によく使う。
グラタンもケーキも焼けるし、そのまま食卓に出せるし、オーブンも電子レンジも使えるから、本当に便利なのです。
一番使わないのが丸形だったりして。･･･だってスポンジケーキとか焼かないんだもん（苦笑）

***

もうすぐクリスマスです。娘の人も凄く楽しみにしているようで･･･。
でもサンタさんへのプレゼントの発注を今日の夜中にやったというヘタレな母で済まぬ。どうか無事届きますように。

料理は何作ろうかな。
（娘の人はローストチキンが食べてみたい様子。）
パネトーネでも焼いてみようかね。

今日は勤労感謝の日。
ホームでは某鬼畜イントラのパンプとアタックがあったんですが、夫の人が激ジョブ状態に突入してしまい、本日休日出勤。当然私はワークアウトお休みなわけでorz

で、娘の人と何しようか考えて、

（お昼ご飯を一緒に作るというのはどうだろう？）

と思いついたのです。最近娘の人は台所仕事に興味津々なので、丁度良いかも。
メニューは、以前見たZAZIさん宅のハンバーガーが美味しそうだったなあと言うことを思いだしたので、ハンバーガーランチに決定！

昨日の夜のうちにバーガー用バンズは焼いておきました。

HBで♡バーガーバンズ by ドキンたん

娘の人にはレタスを千切る所と、ハンバーグを捏ねる所と、バンズを半分に切ってバターを塗る所を手伝って貰いました。
添え物として冷凍ポテトを使ったフライドポテトも作ったんですが、揚げたポテトと塩と粗挽き胡椒を袋に入れて、がさがさ降るのも娘の人にやってもらいました。本人もなかなか楽しそうで良かったのう。

よく考えたらパンとハンバーグさえ出来ていれば、後は重ねるだけだから簡単なんだと言うことに初めて気が付いたアラフォーの秋（爆）

娘の人用のハンバーガーにはピックを刺してみましたよ。
本人は「かわいい！かわいい！」と大喜びでしたわ。

勿論完食。二人ともお腹いっぱい。
娘の人曰く、「売ってるやつと同じ位おいしい！」とのことでした。
･･･否、売ってるやつより美味しいってば（笑）

夫の人が出張だったので、帰りにエキュート大宮でお土産を買ってきてくれました。

「ビッグオーブン」の焼き鳥。つくねがウマーい。みそだれのカシラもウマーい。

後、会社の方から「森半」の栗入り抹茶ロールケーキを頂きました。季節限定品。これもウマスなー。

･･･こうして一向に痩せないのね。明日はジムでINBODY測定の予定なのに(´・ω・｀)

夫の人がコンバットから帰ってきてから、家族3人で晩ご飯の買い物にお出かけ。
晩ご飯どうしようかー、と言う話になって、

「チーズフォンデュでもやってみる？」

と言い出したらあっさり採用。まあたまには珍しいことしても良いよね。

具材は、ブロッコリーとかアスパラガスとかニンジンとかジャガイモとか兎に角野菜だらけ。あとバゲットは欠かせないのですよね。

うちにはフォンデュ鍋なんてものはないので、一番小さいソースパンで。

タンパク質が足りないのでお刺身も並べました。

娘の人は、初めての料理に興味津々。
鍋をかき回すのを手伝ったり、何だか楽しそうでした。勿論もりもり食べてましたけど。
簡単で豪華に見えるから良いよね、チーズフォンデュ。またやろうそうしよう。

娘の人が晩ご飯のリクエストで、

「チーズ春巻きが食べたい」

と言い出したのです。
保育園のおやつにでたものらしく、チーズを餃子の皮で包んで油で揚げた物らしい。

（そー言えばそんなレシピ、ケンタロウさんの本にも載ってたなあ）

と思い、「良いよ」と二つ返事で引き受けたのです。
で、作りました。

チーズ餃子じゃねえかよ（爆）

だってー、中身のチーズが流れ出さないように確実に閉じる方法っつーたらこれしか思い浮かばなかったんだもん！！
娘の人は大爆笑でしたが、ぱくぱくとよく食べてくれました。良かった良かった。

後、出張に行ってきた夫の人が、お土産に日本酒を買ってきてくれました。
そこでは、「日本酒ハイボール」なる飲み方を推奨していたそうで、我が家でもトライ。勿体ないので、ストレートでも飲んでみました。

これは危険すぎる（爆）

日本酒：炭酸水＝7:3で割るそうなのですが、日本酒の風味も感じつつ、めちゃくちゃ飲みやすくなっているので駄目です。あっという間に廃人になりそうです（爆）
日本酒苦手な人には良いかもしれないなあ。私はストレートで十分美味しく頂けますが（←訊いてないから

昨晩はジムでパンプってコンバってきたので、今日お誕生会を家族にして貰いました。

海老とトマトソースの冷製パスタと、カプレーゼ風のサラダをささっと準備。
後は夫の人が用意してくれたカニとかお寿司（イクラと穴子のみ！）とか蛸のお刺身とかをmgmg。
スパークリングワインも飲んでご機嫌でした。

もういい加減年を取るのが全く持って嬉しくない訳ですが、それでも祝ってくれる人が身近にいるというのは良いものです。
有り難う有り難う夫の人と娘の人。

今日は午前中、家族で電車に乗ってお出かけ。
池袋にある「THE NORTH FACE」の直営店に行ってきました。
来月の私の誕生日プレゼントと、夫の人のリュックを見に行ったのです。有り難う夫の人！

買い物終了後、娘の人が「どこかでお昼ご飯食べようよー」と言い出したので、「紅虎餃子房」でお昼ご飯。

夫の人は海老入りワンタン麺、私は冷やし中華。
娘の人は、今月頭にサンシャイン水族館がリニューアルオープンしたと言うことで、お魚型のチャーハン（笑）
因みに餃子とビールも投入しました（爆）

***

夜は我が家でジム友さん達と飲み会～。

久々にパエリアを作りました。簡単で美味しくて豪華に見えるから良いよね、パエリアって。

夫の人の力作・イカメンチ。油が撥ねまくって大変そうだった（笑）

久々に会う人もいて、非常に楽しかったです。
少なくとも私は凄く楽しかったんだけど、来てくれた人達もそう思ってくれてると嬉しいな。
またやりましょう～。