最近の朝ご飯は食パンにメープルシロップかけたもの＋カフェオレ＋青汁という貧相な朝ご飯ばかりだったので、
「これではいかぬ！！」
と思い立ち、夕食後にごそごそとケーク・サレを焼きました。
例によってホットケーキミックスで簡単に。
具は、ピーマンとアスパラガスとニンジンとウインナー。緑黄色野菜満載です。
生地の中にとろけるチーズが入ってるんですが、今回は表面に粉チーズもふりかけてみました。
夫の人がメロンを買ってきてくれたので、一緒に頂きました。ウマスウマス。隣のマドレーヌは何なんだとか言わないの
やっぱりこれ位ボリュームのある朝ご飯をしっかり食べた方が、自転車ツーキニストとしては丁度良いようです。
朝ご飯って大事だわ。
梅雨明けして以来、本格的な夏到来と言った感じでして、夏が大の苦手な信州育ちとしましては非常に厳しい毎日を過ごしております。
お陰で最近スタジオレッスンに出ると、飲み水が足りないのですよ。500mlのペットボトルがあっという間に空になってしまうのですよ。
そこで、以前から気になっていたナルゲンのTRITANを「ロッジ」さんで購入しました。
ポイントを大量投入したので、送料込みで600円。(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
がつんと1.0リットルサイズでございます！流石にでかい！
0.5Lと1.0Lで迷っていたのですが、イントラM君やジムの常連さんで1.0Lを使っている人がいたので、色々と使用感をリサーチして結局1.0Lを購入。
これなら500mlのスポーツドリンクをまるっと1本分入れて、更に水で薄めることが出来る！
（市販のスポドリは私には甘すぎて、どうも飲み込み辛いのです･･･）
軽いし蓋もしっかりしてるし、これは良いです。ジムで使うのが楽しみなのですよー。
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そして本日は土用の丑の日です。
土用の丑と言えば鰻です。
例え値段が高騰していたとしても、俺は喰う！(`・ω・’)ｷﾘｯ
スーパーに行ったら国産鰻しか置いて無くて超ビックリ。
中国からの鰻が入ってこないというのは本当なんだなあ･･･。
と言うわけで奮発して国産鰻を買い込んだのですが、やっぱりというか当然というか、フワフワ柔らかくて爆裂強打的に美味しかったです！！ｳﾏｰｳﾏｰ(*´∀｀*)
最初、
「今日はふりかけごはんにするって言ったでしょ！」
とわざと不満顔だった娘の人。
なのでこっちもわざと「じゃあ良いよ、お母さんが鰻貰おうか？」と言ったら、
「やだ(`・ω・’)」
と即答した上で、ぺろりと完食してました（笑）
どうやら娘の人にとっては、蒲焼きのタレの味が、脳みそを直撃するようです（爆）
昨日は関東でも梅雨明け宣言が出ましたね。
遂に一年の中で一番苦手な季節がやってくるよ。
今日の午前中は保育園の父兄の集まりがあったので、娘の人同伴でお出かけ。
子供達は公園で遊ばせておいて、大人達は色々と打ち合わせをしておりました。
よく考えたら保育園生活も今年度でお終いなんですよね。
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お昼ご飯は夫の人がジャージャー麺を作ってくれました。
晩ご飯は夫の人が餃子を焼いてくれました（おい
良いの夫の人の方が料理は上手なんだから！（開き直り）
今日は七夕ですね。
しかし私は風邪で絶不調につき、今日も会社を休んでしまいましたorz
喉が痛いわ息苦しいわで全然眠れなかった位酷かったのですよ･･･でも咳がめちゃめちゃ出るわけでもなく、兎に角喉が痛い。なんなんだこれ。
お昼前に異常にお腹が空いてきたのですが、喉が痛くてさっぱりしたものしか受け付けない状態だったので、冷蔵庫と戸棚をガサ入れし、冷製パスタを作りました。
カッペリーニがなかったので、スパゲッティで。
でも美味しかったです。
***
晩ご飯はカレー。
J-WAVEで、
「子供用の七夕ディナーに、星形にくりぬいた薄焼き卵を飾り付ける」
と言う素敵アイデアを紹介していたので、娘の人が喜ぶかなあ、と呟いていた所、
「星形のチーズでも」
と言う更にすんばらしいアイデアを頂戴してしまったので（卵焼くの面倒臭いし）、早速実行。
娘の人は、見るなり
「うわぁー、すごい！ありがとうー！！」
と大喜びしてくれました。
こんな事で喜んでくれるんだったら幾らでもやりまっせ。
今日はホームでワークアウト。
スタジオのレッスンには参加せず、フリーウェイトで一人パンプやってました。
INBODYの測定結果、早くプリントアウトしてくれよー。
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最近朝ご飯がトースト1枚という雑な状態が続いていたので、朝ご飯用にケーク・サレをまたしても焼きました。
今回の具は、ほうれん草とパプリカと玉葱とウインナー。
これで朝ご飯の栄養バランスもｵｹｰｲなのです。
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更に、先日作った紫根オイル入りのクリームなんですが、どうも最初作った時に水分が少なすぎたのか、余りにテクスチャが固すぎて使いづらいのです。
ボロボロ固形感がもの凄く強くて、全然肌の上で溶けてくれない。
無理矢理擦り込むのは肌に宜しくないので、思い切ってちょっと手を加えることにしました。
クリームをもう一度溶かし直してから、柚子の種エキスを追加投入し、カプチーノクリーマーでぐりぐりと攪拌。
一応紫根エキスも5滴程足しておきましたが、ふわふわなテクスチャの伸びの良いクリームに変わりました。嗚呼良かった。
朝ご飯。
夫の人が土曜日に某直営店にコンバットを受けに行った時に、「メゾンカイザー」でパンを買ってきてくれたので、
スライスして軽くトーストした奴に「たらこスプレッド」を塗って食べました。
･･･朝からワインが飲みたくなってしまった（爆）
夜眠れない位に右肩への負担が相当貯まりまくっていたので、今日のワークアウトはどうしようかなあと考えていたのですが、
うまいこと仕事の打ち合わせが入ってくれたので、思い切って今日はワークアウトお休み！
入ってるレッスンもヒーリングやらジャムやら、右肩に負担がかかる動きが多いプログラムばかりだったので、回避して正解だったのかも。
仕事の打ち合わせなんですが、思っていたよりも作業量のボリュームが少なくてちょっとピンチ。
やっぱりアルバイト探さないと駄目みたいです･･･orz
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晩ご飯に、グラタンを作りました。
具は蕪とブロッコリーと玉葱と鶏肉とむきえび。
冷蔵庫に入ってるモノを適当に突っ込んで作ったんですが、なんか春っぽい色合いのグラタンが出来ました。
簡単なのに、美味しくて豪華に見えるから良いよね。グラタン。
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