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この日は我が家でジム友さん達と飲み会でした。

3月一杯でホームジムの管理業者が変更されて以降、皆さん出没ポイントがてんでバラバラになってしまい、こういう機会でもないとなかなか顔を合わせることも無くなってしまいました。その分、近況報告でかなり盛り上がりましたが。

午後3時頃に飲み始めて、お開きになったのが夜の10時過ぎという有様でしたが、楽しかったからまあいいや（ぇ

今日はこどもの日ですが、夫の人の誕生日でもあります。

娘の人はお弁当を持って動物園へ出かけたので、私と夫の人はいそいそとジムへ移動。
レッスン終了後、リンガーハットで遅めのお昼ご飯。

夫の人はちゃんぽん、私は皿うどん。野菜たっぷりだけど、カロリーはどうなんだろう。
添えられたドレッシングをぴゃーっとかけて食べると、かなり味が変わります。

夜は夫の人の発案（と言うより娘の人のリクエスト）で、しゃぶしゃぶにしました。夕食の準備は全部夫の人にやって頂いちゃいました。(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈｺﾞﾒﾝﾈ
牛肉は勿論美味しいけど、豚しゃぶも美味い。

誕生日プレゼントは、トレーニング用のグローブをリクエストされているので、早く購入せねば。でも試着してから買った方が良いのかな。

日曜日の飲み会の時に、お客さんに出したものの一つ。

チーズストロー。その名の通り、ストローのように細長いチーズ風味のクッキーのようなパイのようなお菓子です。アメリカで食べられているアペタイザーらしい。
こちらのレシピを参考に、自分でちょっとレシピをいじくって作りました。
材料は倍量にして、粉からしは割愛。チェダーチーズの代わりに粉チーズを、塩の代わりにマジックソルトを入れました。卵は全卵1個丸々投入して、表面に溶き卵は塗ってません。だって面倒くさかったから

材料はフープロでがーっと混ぜて、簡単に作成。混ぜすぎたせいか、パイ生地と言うよりはクッキー生地みたいになっちゃいました。これはこれで美味しかったけど･･･。

娘の人が随分気に入ってくれて、お客さんに出す前に随分つまみ食いしておりました（苦笑）
簡単なので又作ろうと思います。子供と一緒に作っても良いかもしれないなあ。

今日は我が家でジム友さん達と飲み会！

と言うことで、最近Twitterで話題の「村井さんちのオーブン焼き」が非常に非常に美味しそうだったので、我が家でも真似して作ってみることにしたんですよ。

具材は、蕪・ブロッコリー・たまねぎ・にんにく・チョリソーウインナー。
下ゆでした野菜をウインナーと一緒に天板に並べて、オリーブオイルをざぶざぶかけて、マジックソルトをがーっとふって、ローズマリーも散らして、オーブンで焼くだけ。

超簡単。しかも超美味しい。
もっとウインナーも野菜もいっぱい入れれば良かった。簡単だからまた作ろう。良い料理を教えて頂きました。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

晩ご飯は餃子にしました。
一人で40個餃子包むのって、結構大変。私がとろくさいせいもありますが･･･orz

夫の人がジムに行った帰りに、お土産を買ってきてくれました。

池袋にある本格的なトルコパンのお店「デギルメンベーカリー」のパンです。
店長は、某TV番組に出演されているオメルさんですよ。

胡麻がいっぱい付いてるのがシミット（柔らかめのプレッツェルみたいな感じのパン）、具入りコッペパンみたいな奴がポアチャ。
ポアチャは、牛肉・ほうれん草・チーズの三種類を買ってきてくれました。
パン生地は甘めで、あんまり発酵させてない感じ。粉の旨味ががつんと来る、非常に素朴な感じのパンです。これは美味しい。値段もお手頃。
娘の人も気に入って、バクバク食べておりました。

普段は食パンばかりですが、たまにはこんなパンも良いですね。

本日の沼サンは、タンパク質を強化する為にゆで卵を投入してみました。

卵を入れると、何か一気にぐぐっと食べ応えが増しますね。
しかし相変わらず法面崩壊が著しく、最早デフォルトの域となっております（爆）

美しく料理を作り、美しくセンス良く盛りつけられるセンスと技量が切に欲しい今日この頃でございます。無理か。(;´д｀)ﾄﾎﾎ･･･