» たべることのブログ記事

塾に行った娘の人を迎えに行った時に立ち寄った農産物直売所で、バジルが売られていました。

結構たっぷり売られていたのでびっくり。スーパーじゃこんな量はまず売られてないですよね。しかも安い。
思わずフラフラと買ってみて、ジェノベーゼソースを作ってみることにしました。

フープロにニンニクとオリーブオイルと松の実を投入。
バジルの量が思っていたより多かったのと、松の実の量が少なかったので、余っていたミックスナッツも投入することにしました←適当

ナッツとニンニクを粉砕したら、バジルも投入。詰められるだけ詰め込みます（待て

でも粉砕すればこれだけ量が減るんですよね。この辺で既にバジル臭が充満しまくっております。

瓶に詰めて完成。メイソンジャー1瓶分出来ました。多すぎたか？(爆)
冷蔵庫で1ヶ月は持つそうなので、たっぷり使えそうです。

試しに朝ご飯でいつものチーズトーストにバジルソースをかけて出したところ、娘の人が「美味しい！」と滅茶苦茶気に入ってくれました。

お昼ご飯はバジリコスパゲッティにしてみました。粉チーズ買い忘れた(爆)

***

バジルは香りがフューチャーされがちですが、シソ科のハーブなだけあって、滋養強壮や殺菌･抗菌、抗鬱、鎮静作用、抗酸化作用等々、非常に有能なハーブなんだとか。バジル凄いぜ。

今日はバレンタインデーでした。

バレンタインデーでは「友チョコ」がすっかり文化として定着したようで、娘の人も随分前から張り切って
「チョコレート作らなくちゃ！」
と言い続けていたのですが、バレンタインデー直近の週末を使って友達と友チョコ作りをしておりました。

･･･一切関与しなかったのですが、意外とちゃんと出来ております。
中身はナッツとシリアルを混ぜたチョコらしいです。

デコレーションも可愛く仕上がっておりました。こー言うのは母よりセンスがあるようです。
（とか言うと「当然！」と鼻高々になるので言ってやりません）
友達に随分配ったようで、本人も友達から沢山貰えたようです。
まあこれが友達との交流ツールの一つになれば良いのかな、と思ったりもしています。来年はどうするんだろ･･･((((；ﾟДﾟ))))

ジムからの帰り道に夫の人が「今日は中華食べに行かない？」と言い出したので、ここ数回チャレンジして全く入ることが出来なかった近場の中華料理屋に行くことになりました。
ちゃんと事前に予約の電話も入れたぞ！

最初は当然ビールですよヽ(*´∀`)ﾉ
娘の人はマンゴージュース。この人本当にマンゴー好きだなあ。

娘の人は「温かいのが飲みたい」と言い出したので、ジュースの後は烏龍茶を頂きました。お湯のお代わりは無料なので非常に有り難かったです。

こりこりクラゲ。美味しい。
上に香菜がパラパラと掛かっていたので、
「これが噂のパクチーだよ。食べてみる？」と娘の人に食べさせてみたところ、非常に微妙な顔をしておりました。やっぱりダメか(苦笑)

フカヒレ入り餃子。

海老入り餃子。

ジャガイモのシャキシャキ炒め。これ美味しい。

牛肉のオイスター炒め。超美味しい。

海鮮おこげ。めっさ美味しい←

ムール貝のガーリック蒸し。

唐揚げも頂きました。海老せんべいは娘の人が殆ど食べてしまった(苦笑)
どの料理も大変美味しかったです。しょっちゅうは来られないけど、たまには良いよね。

帰宅後は夫の人と二人でチューハイをザブザブ飲んでおりました。駄目すぎるorz

先日浅草の「丸仁」さんで買ってきたお漬け物です。

皮付きべったら漬け、タケノコ入りラー油キクラゲ、つまみエリンギ。
どれも美味しいです。ヤバイです。
他にもレモンらっきょうとかしそセロリとか柴漬けとか美味しそうなのがいっぱいありましたよ･･･今度浅草に行ったらまた買おう。

***

･･･娘の人が「♪べったら漬け～が大好ーき！」（byピコ太郎）と熱唱するんですが勘弁して貰えませんかorz

激ジョブ状態真っ只中の筈の夫の人が、「休日出勤しないでお散歩してくる」と言い出したのです。私も特に行きたいと思うジムのレッスンも無かったので、じゃあ僕も一緒に行くよと言うことで、二人でお出かけすることになりました。
（娘の人は朝から動物園に送り込みました。ちょっとほっとくと直ぐだらけるので･･･。）
目的地を浅草及び合羽橋商店街に定めて出発。

電車に乗る前に、近場の中華屋さんでお昼ご飯。
夫の人は、海老丼とラーメンのセット。

私は、キクラゲと卵の炒め物定食にしました。ご飯減らして貰うの忘れてた･･･orz
しかも肉の味が濃かったので、結局ご飯全部食べちゃったよ。ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ…

浅草から合羽橋商店街に向けてテクテクお散歩。
日曜日だったので閉まっているお店の方が多かったのですが、それでもまずまずの数のお店が開いていたので、結構あれこれ見ることが出来ました。
但し夫の人も私も台所周りグッズは結構好きなので、立ち寄るお店全部でそれなりに楽しくウインドショッピング出来てしまうのが非常に大変で(苦笑)
何軒か見て回ってからの結論が、

「･･･ダメだキリがねえ！」(爆)

だって何見ても楽しいんだもん！(爆爆)
結局、当初の目的だった日本酒用のぐい呑みをお買い上げ。
後は「丸仁」さんでお漬け物をいくつか買って、帰りました。ここのお店もやばかった･･･orz　←売ってる商品が全部美味しそう

帰宅してから、早速買ってきたばかりのぐい呑みを使って日本酒を頂きました。
お酒は南部美人にしてみましたよ。ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
･･･今日一生懸命歩いたけど、カロリー摂取が消費を上回っている気がする･･･orz

今日は夫の人が急遽飲みに行くことになったので、娘の人と相談して近所のイタリアンで晩ご飯を済ませることにしました。

お任せのサラダ。と言ってもいつもシーザーサラダだけど。

ピザはいつもマルゲリータ。何故かマルゲリータ。シンプルな方が美味しいかも。

パスタは2人共、あさりと明太子のペペロンチーノにしました。娘の人は唐辛子の辛さは平気らしく、綺麗に完食。ワサビは苦手なのに･･･(´・ω・`)

デザートは、私はバニラジェラートにしました。食べきれなくて娘の人に残りを食べて貰いました。胃が小さくなってきたと言うことか･･･(´・ω・`)

娘の人はティラミスにしました。注文してから、

「ティラミスって何？」

･･･ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ…

娘の人の初ティラミスは、大層美味しかったようです。「もう無くなった！」とか言ってたし(苦笑)

流石に体重増加が恐ろしいことになってきたので、一念発起してダイエットをすることにしました。
2年前に体重が一気に5kg増えてから全く落ちなくなり、落ちないどころか微増傾向にあるのですよ。何て日だ！
最近では駅の階段を上る時に左膝が痛むようになり、流石にこれは拙いだろと(爆)

取り敢えず昼間のお弁当をローカロリーにして、後は夫の人を見習って1日1万歩歩くことにしました。自転車通勤してないと、なかなか平日運動するのが難しいので･･･。
昼休みと帰りに工夫して歩くようにしています。

今日は会社の健康診断だったのですが、健診後のお昼ご飯もつけ麺みたいなハイカロリー食は断念。インドカレー屋に行きたかったのに･･･(´・ω・`)

で。

結局カレー食べてるし！(爆)
でもこれ「スープストック東京」の奴だから、スープと合わせても700kcal位なんですよ！だから大丈夫！（待て

とにかく当面は5kg減を目標に頑張ります。頑張りますとも。