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夫の人がジム帰りに「カルディ」に立ち寄って、こんなものを買ってきてくれました。

「信州自然王国」のにんにくごたれ。これで肉と野菜を炒めると美味しいです。
この会社、私の故郷にある会社なのです。こんな生産組合あるなんて知らなかった。
他にもジャムやパスタソースやチーズスプレッドや、美味しそうな商品をたくさん扱っている様子。
地元にこんな元気な企業があると思うと、嬉しくなります。

今日は夫の人が忘年会で帰りが遅かったので、「たまには外で晩ご飯食べよう」と言うことにし、近所のジョリーパスタで晩ご飯にしました。

娘の人はベーコンのピザ、私はカルボナーラ。後、温サラダを二人でシェアして食べました。
娘の人は普段一人で頑張っているので、特別にデザートもおまけしてあげましたよ。

たまには二人でゆっくり食事するのも良いものだと思ったのでした。本当はおうちでの夕飯も、ちゃんと二人で食べれたら良いんですけど、二人で晩ご飯の時は、どうしても私が台所に立ちっぱなしで、カウンター越しに娘の人と会話するパターンが多いので･･･。

この間作ったハトシロールがイマイチだったので、夫の人に色々相談して、リベンジしてみました。

本家のハトシロールはアジのすり身が入っているので、具材はエビとはんぺんを一緒にフープロにかけてみました。
更に、油で揚げずにバターを塗ってバウルーで焼いてみましたよ。
結構さっぱりして、前回のよりは美味しい物が出来上がったかも！

次は、本家ハトシロールで販売しているプレーンのハトシロールにもチャレンジしてみるのですよ。
調べてみた所、プレーンは、鯵をベースに牛肉や豚肉、タマネギも入ってるらしい。それってハンバーグじゃん！（爆）
そうか、それで食べてみて「かなり肉々しいよねー」と家族全員で意見が一致していたのか･･･。

先日長崎に出張に行ってきた夫の人が、お土産に「ハトシロール」を買ってきてくれたのですが、それが凄く美味しかったのですよ！
なんとか家でも作れないかなあと思い、レシピを漁って作ってみました。

長崎名物ハトシロール 卓袱料理 by winter12

･･･何かが違う。（見た目じゃなくて）
よくよく調べてみると、夫の人が買ってきてくれたハトシロールは、アジのすり身が使われているとのこと。エビだけじゃ駄目なんだ！
しかも油で揚げるのでちょっと油っこい。
夫の人からも「もうちょっと甘かったよね？」←砂糖入れ忘れた

色々考えた結果、次は魚肉も加えて、更に油で揚げずにバウルーで焼いてみようかと画策中。リベンジ出来たらまた報告します！(`・ω・’)ｷﾘｯ

我が区の区立動物園では、小中学生を対象としたボランティアスタッフを募集しているのです。
娘の人の同級生でこのスタッフに登録している子がいるらしく、当然感化されやすい娘の人は
「やりたい！」
と言い出すわけですよ。

で、三連休最終日の今日、早速「朝から動物園に行く！」とはりきっていたので、こちらとしてはお弁当を作ってやらねばならないわけですよ。(;´д｀)ﾄﾎﾎ･･･

娘の人のリクエストにつき、珍しくサンドイッチ。
具は、ハム＆チーズ＆レタスと、明太子ポテトサラダと、ツナサラダ。
「足りるかな？」と心配でしたが、娘の人曰く「ちゃんとお腹いっぱいになったよ」との事で、一安心。

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因みにこのお弁当箱は、「京都嵐山いしかわ竹の店」さんで以前購入した、竹の網代編み弁当箱のSサイズ。
おにぎり弁当を作るのに良いなあと思って、Mサイズとセットで買った物です。
運動会の時に、おにぎりやおかずを入れて持って行くのに使っているんですが、普段使いのお弁当箱としても良い感じです。
プラスチックのお弁当の方がどうしても使い勝手が良いので（汁気の多いおかずも詰められるから）あまり使っていませんでしたが、時々は使ってみようかな。

スーパーで買い物しながら晩ご飯は何にするか悩んでいたのですが、ふと思い立って餃子を作ってみました。

材料を刻むのも混ぜるのも、全部フープロにおまかせ。マーベラスフープロ。
タネを皮で包むのは、娘の人も手伝ってくれました。
･･･到底家族３人分とは思えない程の餃子の量ですが、俺は一切気にしない(`・ω・’)ｷﾘｯ

土曜日は学校で展覧会が行われたので、本日月曜日は振り替え休日。
と言うことで、娘の人は朝からお弁当を持って学童へ。
そして娘の人から、

「キャラ弁作って。」

と言う恐ろしいミッションを突きつけてきましてですね。マジですか。
「おじぱんでいいじゃん！僕だって作れるよ！」などと生意気にも煽ってきやがるもんですからね。

かなりのやっつけ感満載な仕上がり（爆）

でも一応只の白飯じゃなくて、二層構造になってて真ん中に鰹のふりかけを敷き詰めてあるんですよ･･･（←単におにぎり握るのが面倒くさかっただけだなんて口が裂けても言えない）
おかずは一応それっぽい感じで詰めたんで、これで勘弁して下さいorz

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因みに、娘の人の一人称は「ボク」。
なんでも、学校では「あたし」と言う一人称は、「かわいこぶってる」とみなされて友達から歓迎されないんだそうです。
なので娘の人のクラスメイトは、一人称に自分の名前か、「ウチ」を使う子が多いらしい。
ところが、私がこれどっちも駄目でして･･･特に「ウチ」は無いわ。
と言うわけで、「学校では兎も角、親の前でその言葉は使うな！『ボク』だったら使っても良い！」と言い渡してあるのです（ぇ
娘の人はどうやら学校と家庭で一人称を使い分けてるみたいですけどね。そうやって知恵が付いていくのだな。