» たべることのブログ記事

娘の人は最近、2700が絶賛マイブームだったりします。
お願いだから保育園で「Yの形ではしゃぐ～♪」とかやらないで下さい･･･orz

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出産後、PMSの症状が強く出るようになってしまいました。
イライラと腹痛（かなり痛い）がものそいのです。なんとかならんのか俺の身体。
女子日本番中は結構平気だというのに、何でもない筈の時期に身体が不調なのは、正直結構しんどいです。
脳みそは完全に男性脳なのにな

で、TwitterのフォロワーさんからPMSに効果があると言われるハーブを教えて貰ったので、他のものと併せて色々ハーブティーを買ってみることにしました。Gさん有り難う～。
そいやハーブティーなんて買うの久しぶりだわ。

私はシングルハーブティーより色々なハーブが混ざっているブレンドハーブティーの方が飲みやすいクチなので、「ショップユーン」さんで扱っているブレンドハーブティーを色々と買ってみましたよ。
赤ちゃんのお世話に奮闘中のジム友ちゃん用に、母乳育児に効果的なハーブティーも買ってみましたよ。今度届けに行きまーす。

PMSに効果があるとされるウーマンバランスブレンドは、チェストツリーがメインのハーブなんですが、他にペパーミントが入ってるので後味すっきりで飲みやすいです。サフラワーが入ってるので色は真っ黄っ黄（笑）
今度ローズヒップも買い足してブレンドしてみようかな。そしたらもっと飲みやすくなりそうな気がする。
紅茶混ぜたらもっと飲みやすくなるんだろうけど･･･駄目か。駄目よね。

毎日会社に持って行ってるケータイマグの中身をブラックコーヒーからこのハーブティーに替えて、せっせと飲んでおります。
（毎日ブラックコーヒーを480ml飲んでた自分･･･／汗）
コーヒーと違って確実に胃には優しいです。効果が出てるかどうかはまだ解らないけど、暫く続けてみよう。

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化粧品も作りましたよ。

ローズマリー軟膏と、フェイスクリーム。
相変わらずローズマリー軟膏は凄まじい緑色ですが（笑）
明らかに最近肌にハリが出てきているので、これは真面目に続けようかなと思います。すげいなローズマリー。
フェイスクリームは、今回ハンガリアンウォーターも混ぜてみました。今回なかなか乳化しなくて大変でした･･･なんでだろ。

本日はバレンタインデーでございます。

今年、娘の人は「クラスメートの男の子にチョコレートあげなきゃ！」と何故か大張り切り。
（その男の子は、唯一同じ小学校に行く同級生なのです）
「チョコ溶かしたら、何に入れて固めればいいの？」
とか訊いてくるし。どどど何処で覚えたんだそんなこと！（滝汗）

ですが。

良く「チョコレート溶かして固めるだけなのに、そんなの『手作り菓子』なんて言って良いのか？」なんて意見を耳にするんですが、
ところがどっこいチョコレート作りはそんなに甘いもんじゃない。
きちんと丁寧にテンパリング（温度調整）してやらないと、見た目も口当たりも良いチョコレートが出来ないのです。

これがもんのすごく面倒臭い（爆）

そもそも我が家には温度計がない（やりたくないから買ってないとも言う）。
ちうわけで、娘の人に頼み込んでチョコマドレーヌで勘弁して貰うことにしました。

基本的に先日作ったロゼ型チョコマドレーヌとレシピは同じ。
そして今回も無印良品の犬型モールドが出動。
（娘の人曰く、「男の子だから犬が良いんじゃない？」だそうだ）
ちゃんと娘の人も一緒に作りましたよ！
何しろぐるぐるかき混ぜるだけで良いから、簡単なのです。
絞り袋で型に生地を絞り出すのもちゃんと出来ましたよ。

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ラッピングについては当初、娘の人がスーパーで配っていた無料のラッピングケースに入れたがっていたんですが、そのケースはトリュフが２個入る位の小さな箱。
でも娘の人は、マドレーヌを6匹位あげたいらしい。

･･･どう考えても入らないだろ（爆）

結局、手持ちのラッピング用品を総動員して、何とかそれらしくラッピングしてみました。
･･･保育園児にあげるにしちゃあ大人っぽいけどな（爆）
ピンク色のタグを見て、娘の人は「可愛い！」と喜んでいたので、この際結果オーライとする(`・ω・’)ｷﾘｯ

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で、結果。

件のメンズはちゃんと「ありがとうー」と言って受け取ってくれたのですが、ラッピングを見て
「マックの袋みたい」
と言われたのが、娘の人は凄く悔しかったようで（爆）
やっぱり6歳児には少々大人っぽすぎたか･･･（苦笑）

その後、メンズのお母さんからお礼メールを頂き、彼が喜んでいたと報告して貰えたので、娘の人も安心したようです。やれやれ。

ぶっちゃけ「バレンタインデー」と言うイベントが存在しない我が家です（爆）
何故なら夫の人が反バレンタインデーのレジスタンスなので（←格好良く言いすぎ）

只今年は娘の人が「クラスメートの男の子にチョコレートをあげたい！」と張り切っているので、何かしら作ることにはなりそうです。

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で。

先日ホームへパンプとコンバットを受けに行った際に、ジム友さんに配るバレンタインデー用お菓子と言うことで、チョコレート味のマドレーヌを焼きました。

･･･やっとラバーロゼが日の目を見ることが出来た･･･。
だって予想GUYにラブリーすぎたんだもん

基本的には型を購入した「馬嶋屋菓子道具店」で紹介されていたマドレーヌのレシピを参考に、ちょこちょこ足したり引いたりしました。
生地にはココアとチョコレートを混ぜて、かなり濃厚な感じにしてみましたよ。ラム酒も効かせてありますぜ。
（ココアは10g、板チョコは1/2枚。）
練乳も入れてみたり、牛乳が無くてスキムミルクで代用したりしてるけどキニシナーイ（笑）

一応バレンタインと言うことで、ラッピングもいつもより派手にしてみましたよ。シール貼り付けただけだけどな（爆）

ジム友さんからは「これ超美味しいよ！」と喜んで頂けました。良かった良かった。
バターもチョコも砂糖もしっかり入ってるけど良いんです。（それでも一般的なお菓子よりは控えめ）。
ハイカロリー上等（待て

今週末は憧れイントラOさんアタックを受けられないことが判明しました･･･祝日なんて嫌いだorz

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台所に立たない日なんて無い訳なんですが、
毎日ご飯作ってると、段々ネタが切れてくる訳ですよ。

そろそろ何か新規開拓をしないとダメだなあと思っていた所、
夫の人が「以前某飲み会で出された、スペアリブをマーマレードで煮た奴が美味しかった」と話していたのです。
じゃあ柚子茶で作っても良いんじゃまいか？と思いつき、初めてスペアリブなんぞ買ってみました。

自分用備忘録。

スペアリブ　10本位
柚子茶　大さじ3
醤油　大さじ3
酒　大さじ3
水　300～400ml

スペアリブは分量外の水で1回ゆでこぼしてから、改めて煮汁で1時間位煮るだけ。超簡単。しかも美味い。
娘の人にも大好評で、「また作ってー」とリクエストされました。
今度はもっと多めに作ろうそうしよう。

先日購入したラバーロゼを使ってマドレーヌを焼こうと思っていたんですが、あまりにロマンティックでオンナノコオンナノコな外観に気後れしちゃいまして（じゃあ買うなよ）

←これ。

結局、最近ブームな無印の犬型モールドで焼くことにしました。

今回は、溶かしバターを焦がしバターにしてみたんですが、風味が格段に良くなりました。これからマドレーヌ焼く時は焦がしバターにしようそうしよう。
後、今まで焼き時間が15分だったところを20分にしてみた所、表面カリカリ中しっとりなマドレーヌが焼けましたよ！
これで大分レシピが固まってきた感じでウレシイキモチなのです。

やっぱりお菓子作りは焼き上がってオーブン開けて、型から取り出す所が最高にすっきりするなあ。（←完全にストレス発散のみを目的にお菓子焼く人

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朝、娘の人から晩ご飯について、

「お肉をレンコンで挟んで焼いたのを食べたい」

とリクエストを頂いたのです。
･･･レンコンのはさみ焼きか？そんなの作ったこと無いぞ？
（どうやら保育園のお昼ご飯に出てきたらしい。）
作り方を調べてみたらそんなに難しくなさそうだったので、いそいそと作ってみましたのさ。

挽肉に混ぜ込む野菜は何でも良いらしいので、余っていたネギと人参をみじん切りにしてまぜまぜ。
保育園バージョンは野菜を混ぜないらしいけど、そんなもん知ったこっちゃありません。
味付けはめんつゆをじゅじゅっと振りかけて簡単に。

これ、適当に作った割には娘の人にも夫の人にも好評でした！良かったー。
今度我が家での飲み会の時にも出そうかな。簡単だしね（笑）

愛って何だ。ためらわないことさ。

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･･･閑話休題（爆）

今日は娘の人に付き合って貰って映画館にゴー。
「ゴーカイジャーVSギャバン」をまたしても観に行ってきました（爆）
冒頭のギャバン登場シーンで相変わらずハート打ち抜かれまくっていた痛すぎるアラフォーがここに一人（爆爆）

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大葉さん＆ギャバン祭りで幸せいっぱい夢いっぱい状態になった後は、商業施設内の「オーブン亭」でお昼ご飯。

タラコスパゲッティとオムライスグラタンのセット。

おこさまカレーとおこさまポテト。

お腹いっぱいになった後は、手芸コーナーに移動して小学校用の小物類（体操着入れ・給食袋・ナフキン）と誕生日プレゼント用の生地を娘の人に選ばせたりしました。
･･･まあ予想通りピンクづくしになりましたけどね（苦笑）

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帰宅してから、娘の人は「くるるん編み器」を使ってファーカフスを作り始めました（前回シュシュを作った時の毛糸がまだ余っていたので）。
ざっと教えてから一人でやらせてみた所、意外と自力で黙々と編み進めていたので一寸吃驚。
小学生になったらちゃんと編み物を教えて上げようかな。

日本を餃子にしてしまえ。
俺に餃子を食わせろ。
俺はいつでも餃子にこだわるぜ。

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･･･閑話休題（爆）
上の元ネタ解る人いるのかマジで（苦笑）

土曜日のホームパンプ＆コンバット終了後に帰宅したら、こんなものがありました。

今日は夫の人と娘の人が手作り餃子を作ったそうで。
娘の人は最近保育園で餃子作りを体験したお陰か、それなりに餃子を包むことが出来たようです。めさめさウマウマでしたよー。

で、これに気をよくした娘の人が翌日「カレー餃子作りたい」と言いだして聞かない訳ですよ（爆）

･･･やむを得ず作りました。実は私、餃子のタネ作るの初めてだったりして（苦笑）
適当にカレー粉突っ込んでみたんですが、そこそこ美味しいものが出来たかな、と思います。

只焼き加減がなあ･･･。
包むのは良いけど、焼くのは夫の人の方が遙かに上手です。悔しいのう。