アラフォーなせいか、最近やけにイライラする事が多い管理人です。
どうも気持ちにゆとりが無くていけないわ。深呼吸深呼吸。
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元気がない時は美味しいものが食べたいなあと思うのですが、
「『○○』の△△がどーしても食べたい！」みたいなものもないわけでして。
じゃあおうちゴハンで何とか間に合わせましょうと言うことになるわけで（別に料理上手じゃないけどさ）
鶏の唐揚げとポテトサラダときゅうりのサラダ。
ご飯は筍ご飯。もみ海苔とシラス干しを沢山載せて食べると美味ーい！
奥に控えしは紹興酒だけど良いよね？答えは聞いてない！（爆）
朝ごパンもちゃんと焼いたお！
焼き色薄目にちゃんと設定したのに、前回と全く寸分違わず同じ焼き色に仕上がっていると思うのは私だけだろうか（笑）
朝はみぞれ、帰りは雨に散々打たれながら自転車通勤した管理人です（爆）
･･･寒さに耐えきれず、晩ご飯の時に熱燗投入してもーたorz
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今も我が家のホームベーカリーはちゃんと稼働しております。
･･･が、いつもパン生地捏ねるばかりで、まともにこれで食パン焼いたのは最初の1回だけ。
耳がカリカリすぎて、ちょっと好みじゃなかったのです。
私はどっちかっつーとふわふわな耳まで柔らかい食パンの方が好きなので。
ですが、こんなレシピを見つけたので、早速焼いてみる事にしました。
＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパン by くまくまごろう
水は全量を牛乳にして、ショートニングはマーガリンで代用。
うちのホームベーカリーにはちゃんとイースト投入口があるのに、無視してドライイーストを他の材料と一緒に全部まとめて容器に入れちゃったけど、ちゃんと綺麗に膨んだから良いよね？答えは聞いてない！（←単なるズボラ
焼き色を薄めに設定するのを忘れていたので、表面がパリパリの仕上がりに（爆）
でもそれは本当に表面だけで、後はもっちり柔らかく焼けました！
ほんのり甘みがあって、しっとりもちもちで美味しい～。
チーズトーストにしたら、娘の人にも好評で、「また作って！」とのこと。リクエストが貰えるのは嬉しいですよね。
ファーストインプレッションがあまりによくなかったので、ホームベーカリーでの食パン作りは敬遠してたんですけど、このレシピは良いです！我が家の定番にしようそうしよう。
やっぱり材料投入するだけで成形の手間もかからず焼き上がるってのが良いよね（←結局ズボラ
今日で娘の人は5歳になりました。
おめでとうおめでとうぱちぱちぱち。
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夫の人は相変わらず激ジョブ状態につき、休日出勤。
私は娘の人と一緒に、「東京地酒と酒器うつわ祭り」に行ってきました。
まあそんなにでかい規模でやってるワケじゃないんだけど、屋台もあったり射的もあったり、なかなか楽しそうです。
たこ焼きと焼き鳥でジャンクなお昼ご飯。
ワタクシは昼間の背徳感を味わいつつビール注入。んまーい！
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夜はおうちで娘の人の誕生祝いディナー。
今年はホールケーキは止めて、夫の人がイタトマでショートケーキを何個か買ってきてくれました。
今年の誕生日プレゼントは、嵐とKARAのDVD。
意地でもキャラ系玩具は買わん！（だって超高いし飽きるの早いし）
最近の娘の人は、時々自分の事を「うち」と言うようになり、いちいち「『私』でしょ！」と訂正する日々ですorz
ネイティブ関西人でもないのに「うち」とかいいい言うな！（怒）
･･･関西弁が母国語の人は良いんですよ、別に（うちの実母もそうだし）。
でも生まれも育ちも関東の女子が一人称で使うな！虫酸が走るわ！！（激怒）
日々愛しのVectorちゃんを愛でておる管理人でございます。うひひ。来月のカードの引き落としが怖いとか言わないの
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アーモンドスライスと生胡桃の在庫がまだあったので、ブラウニーを焼きました。
これで暫くブラウニー焼くのはお休みにします。
だって、超うんまいんだもん（爆）
ぶっちゃけ私は生来「お菓子作り」という奴が苦手でして、上手に出来た試しがないのです。
それでもこれに関しては、
「･･･もしかして、俺って天才？」
と勘違いしてしまう位に美味しく出来たのです。
しかし恐ろしい事に、美味しい分カロリーももんの凄いのです。
ざっくり計算してみたら、全部で2446kcal。
9等分したから、一切れ当たり271kcal。
ｷﾞｬ━━━━━━Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
そりゃ幾ら毎日自転車に乗ってても、痩せない訳だよ･･･orz
と言う訳で暫く焼かないのです。
ちゃんと痩せたらご褒美に作る事にしよう･･･しくしく。
パイレックスの角型、使いやすいです。
相変わらずライムグリーンの君への想いを日々募らせている管理人です（爆）
いい加減周囲の方々からは、えー加減にせーよとばかりに、
「そこまで惚れ込んだのも何かの縁だよ？」
と諭されてはいるのですが、如何せん高嶺の花でしてorz
きっと今日みたいなものっそい暴風雨の日には、きっとお役立ちなんだろうなあ･･･ぶつぶつ。
でもそうなると普段腕時計を２個遣いしなきゃいけないわけで･･･ぶつぶつ。ぶつぶつ。←五月蠅いですよこの人！
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今朝の朝ご飯は、何となく思いつきでフレンチトーストにしてみました。
最近パンやらケーキやら焼くことが多いので、以前よりも卵と牛乳が冷蔵庫の中に常駐していることが増えたからです。
（因みに以前は、夫の人が大の牛乳嫌いと言うこともあり、殆ど冷蔵庫に牛乳は存在しなかったのです）
バターでじゅじゅっと焼いてメープルシロップをたらりとな。
簡単なんだけどやっぱり美味ーい！
娘の人には食パン1/2分を切り分けてあげたら、喜んで食べてしかもお代わりまでしてくれました。娘の人は普段、朝は食が細い人なので、これは嬉しい。毎日だと飽きちゃうから、時々は作ってあげようそうしよう。
ネットで見てみると、フレンチトーストって色々な作り方があるんですね。オレンジジュースを入れたりとか、美味しそう。
よく考えたら「フレンチトーストって変な名前だなあ」と思ったんですが、フランスでは「パン・ペルデュ（駄目になったパン）」と言う料理名だそうで。
なんかおフランスは料理名の意味もおされだわ。
←こんなのもあるんだ･･･。
･･･と聞いて、某ハーピーの冥闘士が思い浮かんだ方はお友達になってくだ(ry
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閑話休題（笑）
えー、最近スントのヴェクター熱が上がって上がってしょうがない管理人です（爆）
ううう、格好良いよおでも高いよお。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
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･･･閑話休題（苦笑）
一応バレンタイン用に作ったものですが。
因みに材料の分量はそのまま参考にしましたが、手順は相当省略しました（ボール1個しか使ってません）。
でもちゃんと焼けたお！
今度はちゃんと板チョコも沢山入れたお！
ついでにアーモンドスライスも載せて豪華にしてみたお！
一応夫の人にラッピングして渡したんですが、ちゃんと食べたんだろうか（え
残りの切れ端を私もつまんでみたんですが、超美味かったです。またもやマジで俺は天才なんじゃないかと（爆）
板チョコも胡桃もまだあるので、あと1回位作ろうかな。
そして食べた後はワークアウトにせいを出すのさ。
軟禁生活３日目。スーチー女史の偉大さを痛感する日々。
（否、勿論かの女史の方が遙かに崇高な理念の元に活動されているわけであって、一介の主婦の私と比べる術もないのだが）
で、この間作ったものを紹介。
ホットケーキミックスでスタバ風スコーン★ by さーこチャン
実際は牛乳入れました。
スコーンにしてはちょっとやわいかな？もう少し粉を足せば良かった。美味しかったけどね。
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