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バウルーが我が家に来て以来、毎日ホットサンドを焼いております。
こりゃ完璧に電熱式ホットサンドメーカーはワッフル専用になるな･･･。
だってバウルーだと食パンの耳を切り落とさなくて良いし、具はいっぱい挟めるし、ブレちゃん（※ブレーカーの事。娘の人命名）が飛ばないか気にしなくて良いし、メリットだらけなんだもん！

と言う訳で本日のホットサンド。

具はサバ缶ディップの残りと、ホウレンソウと、チーズ。
「バウルーホットサンドカフェ」さんでの作り方を参考にしたら、凄く作りやすし美味しい！（バターをパンがバウルーと接する面に塗るという方法。バウルーに油を塗る手間が省けるし、香ばしくて一石二鳥。）

いつもお弁当に持っていく時は真ん中のプレスされている所で真っ二つに切るんですが、今日は朝ご飯用なので中身が見えた方が楽しいと思い、今日はメガネ切りにしてみました（メガネっぽく見えるからメガネ切り）。
そしたら既に朝ご飯を終えた娘の人と夫の人から「お母さんだけズルい！」と抗議されまして（苦笑）
きっと普通のサンドイッチだったらこんな反応にならないと思うんですが･･･焼くことで風味が増すからかなあ？（元々私は普通のサンドイッチよりトーストサンドの方が好きですし。）
「一口食べたい！」と娘の人が言うのでちょっとだけあげたら、「美味しい！あたしも今度食べたい！」と猛抗議されまして（苦笑）
電熱式のホットサンドメーカーには余り興味を示さなかった夫の人も、具をたっぷり詰め込めるバウルーのホットサンドには何となく興味があるらしい･･･（焼きそば挟んだホットサンドは、風邪で熱が出てた時にむしゃむしゃ食べておりました）。
明日の朝ご飯は皆の分のホットサンドも作るから許しておくれ。(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈｺﾞﾒﾝﾈ

お菓子道具の浅井商店さんから、バウルーのホットサンドメーカーが届きました！ヒャッハー！

日本で親しまれ35年！以上　　ホットサンドといえばバウルー★　★28％OFF★BAW・LOO(バウルー)… 価格：3,150円（税込、送料別）

シングルかダブルか悩んで、ダブルを購入。
真ん中でプレスされるので、ダブルの方が切り分けたりするのが楽かと思ったので。
早速焼いてみましたよ。この為にわざわざホームベーカリーでパンも焼きましたよ。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

具はハムとチーズとキャベツ。
キャベツに火が通ってしんなりするので、甘味が増して美味しいです。
焦がしちゃいけないと思って弱火でゆっくりゆっくり焼いたら、ちっとも焼き目が付く気配が見られなかったので中火に切り替えた所、5分位で両面こんがり焼けました。火加減はちょっと修行が必要だな。

電熱式のものと違って具を沢山詰めて焼けるというのが非常に嬉しいポイントです！
（ちょっと位はみだしても、無理矢理中に押し込んで焼くのです。）
具が沢山詰められれば、その分食べ応えもあるしお腹も満足するし。
朝食にもお弁当にも使えて、凄く良いですよこれ。シングルのホットサンドメーカーも欲しくなってきたなあ（笑）

折角買ったワッフルメーカー、使わねば勿体ない。
今日は朝食用にアメリカンワッフルを焼いてみましたよ。

サクッ♪ふわ～★アメリカンワッフル★☆★ by otegaru

最初に焼いてみた奴。
生地が少なめ＆生地の広げ加減が良く解らなかったので、穴が空いてしまいました。
と言う訳で再チャレンジ。

今度は成功。ケーキシロップをぴゃーっとかけて頂きました。
冷めてから食べたせいか、ふわふわというよりサクサクな感じのワッフルでした。焼き立てだともう少しふわっとするのかな。
娘の人は大喜びで、3枚も平らげる有様。喜んでくれるのは嬉しいけど、カロリーが･･･orz
次はあんまり甘くない生地にして、卵とかベーコンとかハムとか載せて食べるのも良いかもしれない。ふむ。

ベルギーワッフルにも挑戦する予定です。
生地作りに時間がかかるのが難点ですが、どうせホームベーカリーさんに一次発酵までお任せなのでまあ良いか（待て

以前からずーっと気になっていたホットサンドメーカー。思い切って買ってみました。

ホットサンドメーカーと言ったらビタントニオが有名ですが、流石に手が届かないので、
色々検討した結果、お手頃価格＆タイマー付き＆プレートが必要最小限と言うことで、テスコムにしました。
（だって鯛焼きプレートとか焼きおにぎりプレートとか絶対使わない自信あるし）

早速焼いてみましたよ。
具はオーソドックスにハムチーズ。さくさく美味しい。

次はワッフルを焼いてみる予定。
付属で付いていたスティックケーキプレートも気になるのです。

今日は自宅でジム友さん達を呼んで新年会でした。

梅酒で煮たハンバーグとか、サラダとかあんまり正月らしくない料理ばかり並べてみましたよ。正月らしくない料理ばかりでも何なので、悪あがきで筑前煮は作ってみましたよ。ハンバーグはかなりの量を娘の人が食べていましたが（爆）

暮れの忘年会の時、折角ピザを焼いたのに食べた記憶が全くなかったので、再び焼いてみましたよ。
今度はちゃんと食べた記憶もありましたよ（←

お土産で頂いたイバライガークッキー。格好良いなあヽ(*´∀`)ﾉ←

今年は酒量を減らしつつ、程々に楽しんでいきたいです。頑張ります。頑張りますとも。

細々と強力粉消費キャンペーンは続いている訳なんです。
で、今日も朝ご飯用にパンを焼いた訳なんですが、ふと思いついてシリコン製のシフォンケーキ型に生地を入れて焼いてみることにしました。レシピはいつも作っている丸パンのレシピ。

このシフォン型、2回程使ったきり戸棚に仕舞い込んでいたもの。私にはシリコン製のシフォン型は使いこなせませんでした･･･orz
以前ジム友さんに「パンを焼く時に使えるんじゃないですか」と言われたのを思いだし、使ってみたのでした。
熱伝導を心配していたんですが、所定の時間でちゃんと焼き上がりましたよ。中には油も何も塗らなかったんですが、つるんと綺麗に取れました。流石シリコンだな。

何だか大きいですね（苦笑）
生地を丸める時に、八等分にすれば良かった。入れるの大変だろうけど。
千切って食べると小麦粉の良い香りがして非常に美味しいのです。この型も良い使い道が出来たので一安心なのです。取っておいて良かった。今度はりんごパンとか作ろうかなあ。

お総菜パンを作りたいなあと思い立ち、もそもそと作ってみました。

何でも入れて焼いちゃおう、カップ型パン by Butaneco

ブリオッシュ型にいれて焼いたんですが、生地の量が多すぎた（爆）
まさか二次発酵でこんなに膨らむとは思いもよらず･･･具が流れ落ちとるがな。次からは半分の量でも良いかもしんまい。
具は、ツナコーンマヨとハムチーズピザソースの２種類。
190～200度位でもっとしっかり焼き目が付く位焼けば良かったかなあ、と色々反省しております。つ、次の課題だ！

朝食に夫の人が作ってくれたスープも添えてみましたよ。これだけ見れば、何だかオサレっぽい朝食風景ですよ。
獣電戦隊の録画見ながら食べてたけどな！（爆）