今日は実家の父が上京する用事があったので、一家揃って晩ご飯をご馳走になってきました。父ちゃん有り難う!ヽ(*´∀`)ノ
夫の人は出張が入ってしまったので、遅れて参加することに。
娘の人は塾から自力で電車に乗って貰い、乗換駅でピックアップする作戦にしました。こんな事も出来るようになったんだなあ。
本日のお品書き。
先付は青竹豆腐生雲丹。べっ甲餡と山葵が載っております。山葵が苦手な娘の人は山葵無し。
美味しかった・・・お腹空いてたから余計に美味しかったかも(待て
旬菜は、鱒の助押し寿司と青梅の蜜煮と、蛸陸蓮根和え(長芋も入ってました)と、岡ひじきと、海老とアボカドのサラダ。
寿司に載っていた新生姜の醤油漬けが美味しかった!岡ひじきもシャキシャキ。海老アボには蟹味噌がかかってるし、蛸と長芋の相性にもびっくり。
梅スキーな娘の人は、蜜煮が大層気に入った様子でした(笑)
御椀は、トウモロコシのすり流し仕立て。中身は海老の揚げしんじょとジュンサイでした。
つるつるしてて美味しい。(´∀`*)
お造りは、マグロとイカとオナガ鯛でした。
綺麗なお造りです。
ツマがシャキシャキで美味しかったので、娘の人にも勧めちゃった(笑)
煮物は、穴子の玉〆。穴子の他にゴボウと京揚げと九条葱が入ってて、お好みで仁淀山椒を振って頂きます。
焼物は、丸茄子牛肉包み焼き。すき焼きみたいな味付け。下に敷いてある夏大根の照り焼きが美味しい。
ご飯は、夢ごこち米釜炊き。茗荷がたっぷりあしらわれてて超美味しくて、3杯も食べる羽目に(爆)←だって誰もお代わりしないんだもん・・・(´・ω・`)ショボーン
デザートは白玉冷やしぜんざいでした。有無を言わさず抹茶アイスだったのは残念←
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遅れて到着した夫の人は、そんなに時間が無かったのと軽めで良いとのことだったので、懐石では無くて夕膳をお願いすることにしました。
夕膳のメニューをちゃんと見てこなかったので、中身が全然解りません(爆)
先付。あ、お造りの写真撮り忘れた(爆)
温菜。多分。恐らく。
焼物。牛肉ステーキで、下に大根が敷いてありました。クレソンが添えてあるのはこっちも同じなのね。
穴子の何か(おい
最後のお食事は、海老のかき揚げそばでした。良いなあ美味しそう( ̄¬ ̄*)
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久々にゆっくりと父と話すことが出来たのも良かったです。娘の人も一生懸命父とお話ししてたし。
今年の夏は帰省出来ないけど、秋祭りは何とか弾丸帰省する予定です。
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