先日梅酒を２種類仕込んで、「今年の梅仕事完了！」と喜んでいたところ、娘の人から
「梅シロップも作って！」
･･･作ったこと無いんですが！
作ったこと無いんですが！
大事なことなので二度言いました！
まあ仕方ない、折角だからチャレンジしてみましょうと言うことで仕込んでみましたよ。
青梅1kgを冷凍庫でカッチカチに凍らせてから、瓶に投入。
氷砂糖が足りなかったので、蜂蜜を追加投入して補完。
保存状態が心配だったので、冷蔵庫で寝かせることにしました。
うまくいけば月末には完成する予定。楽しみです。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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