バレンタイン用にお菓子を作ろうと思ったのですが、なーんにも思い浮かばなかったので、結局何の捻りも効かせずにブラウニーを焼きました。
分量を参考にして、作り方は相当いじくりました。
バターと砂糖はすり混ぜず、グラニュー糖は蜂蜜に置き換え。
卵と蜂蜜を混ぜて、粉を混ぜたら最後に溶かしバター＋溶かしチョコレートを混ぜるというやり方。なのでどっしりとした焼き上がりのブラウニーになりました。表面に塗ったチョコレートのパリパリ感が面白いです。
まあそれでも差し上げた方には概ね好評だったので、結果オーライと言うことです（爆）←社交辞令という言葉を知らんのか
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