朝ごパンがなくなってしまったので、久しぶりに成形パンを焼きました。
まん丸!ふんわり白パン(ミルクパン) by DUFFYchan
二次発酵後うっかりほったらかしてしまったので、しぼんでしまった・・・orz
今度はリベンジするし!
ついでにキッシュも焼きました。どうしても食べたかったんだもん・・・。
今日の具はむきえびと貝柱とブロッコリーとタマネギ。
ちょっといつもより塩胡椒を多めに振ったら、しっかり味が付いて美味しく出来ました。珍しく夫の人にも好評。
皮は今まで強力粉とバターだけで作っていたんですが、砂糖を大さじ1杯入れたらほんのり甘みのある美味しい生地が出来ました!次からこれで行こう。
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ラブラブバカップル。
(撮影者:娘の人)
・・・バカじゃないか。バカじゃないよね。
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