ミントの収穫

10月ももうすぐ終わりです。早いなあ。

最近はすっかり秋めいて肌寒い日が増えてきたせいか、ベランダのペパーミントとアップルミントもそんなに元気いっぱいでなくなってきました。最近天気が悪かったせいか、葉っぱの色もあんまり良くない。
こりゃもう葉っぱの色が悪くなる前に収穫しちゃった方が良いなと思い、3鉢分全部根元からちょきちょき刈り取ってしまいました。
収穫したミントは葉っぱと茎を分けて、葉っぱだけをウォッカに漬け込みましたよ。

ウォッカ１瓶分、全部使い切りました。
この状態で１ヶ月放置すれば、ペパーミントチンキの完成です。
以前作ったチンキはもっぱらお掃除用に使っていますが、香りがすっきりして良い感じです。

これでベランダガーデンがちょっと寂しくなってしまったので、どうしようか思案中です。冬場はお休みして今ある奴を越冬させることだけに集中しようかなあ。